O puré de soia é un prato excelente e moi nutritivo, perfectamente apto para os adeptos dun estilo de vida saudable, así como para todos os que desexen diversificar lixeiramente a súa dieta cun prato novo e orixinal.
Pure White Bean
Ingredientes:
- beans brancos enlatados - 1 can;
- albahaca seca - 1 cucharadita;
- comiño molido - 1 cucharadita;
- sal;
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- allo - 1 dente;
- queixo de variedades duras - 30 g;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Entón, primeiro cambie os grans enlatados con líquido nunha tixola profunda, agregue as especias, condimenta con zume de limón, espremea o allo limpo e fregar o queixo. Mesturamos todo completamente, e despois búrlase cunha licuadora ata que sexa uniforme. Se a masa parece densa, engade un pouco de auga fría fervida. Servimos o puré de feixón listo con galletas salgadas, pan ou tostadas.
Puré de patacas con allo
Ingredientes:
- grans vermellos - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 100 ml;
- allo - 2 dentes;
- leite - 100 ml;
- especias e herbas.
Preparación
Ofrecemos unha opción máis, como cociñar o puré a partir de feixón. Entón, as xudías adiántanse de antemán por varias horas, e despois ferve ata que estean cocidas. A continuación, suavemente drenar a auga nun vaso, moer os feixóns nunha mestura, ou deixala a través dun moedor de carne. Nunha tixola quemamos ben o aceite e fríñanos a cebola picada ata quedar dourada. Entón cambiamos o asado en faba e mesturar ben. Derrame gradualmente en leite quente ou auga, onde se fabrica o feixón, coloque a sal a gusto, espremer pola prensa o ajo, a pimienta e mesturar completamente. Ben, iso é, o puré de feixón vermello está listo!
Puré en multivariante
Ingredientes:
- faba vermella ou branca - 80 g;
- cenorias - 80 g;
- bulbo - 1 peza;
- leite - 50 ml;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- Manteiga - 10 g.
Preparación
Os beans preenvasados transfíranse á tixela do multivariado, fixan o modo "Varka", enche-lo con auga e cociña por uns 45 minutos. Durante este tempo, frite as cebolas picadas con cenoria nunha tixola e engade o allo espremido pola prensa, coloque a pasta de tomate, sal e pementa. Cando os feixóns estean listos, agregue o resultado asado, Despeje un pouco de caldo e guiso durante outros 10 minutos. A continuación, poñemos todos os contidos en pratos profundos e esmagalos cun berce.