Hoxe ofrecémosche un dos deliciosos pratos deliciosos, que podes coidar da túa casa mesmo día a día. Díganlle como cociñar un pollo cocido nunha manga con patacas. Este prato universal axuda especialmente cando non tes tempo suficiente para cociñar. Despois de todo, ao final, obtés inmediatamente un delicioso quente, e para el o prato máis marabilloso.
A receita dun pollo enteiro cocido con patacas, nunha manga
Ingredientes:
- carcasa de polo - 1,3-1,5 kg;
- salsa de soia - 40 ml;
- mel líquido - 3 culleres de té.
- mostaza seca - 1,5 culler de té.
- gran sal a gusto;
- pementa molida aromática - 0,5 cucharadita de té.
- patacas - 7-8 tubérculos.
Preparación
Baixando auga fría, lavamos unha carcasa enteira de galiña e logo dun bo secado. Agora frotamos todos os lugares de polo dispoñibles cun gran sal con pementa molida. No vaso, verter a salsa de soia e mesturalo completamente con mostaza seca con mel líquido. Despeje a mestura resultante nun pollo e fregar coidadosamente.
Os tubérculos descascados de patacas pequenas son cortados en catro partes e salpicados de sal. Nun manga especial, espallamos 2/3 de patacas e colocamos coidadosamente unha galiña chea de 1/3 restante das patacas. Apreté a manga de malla 4-5 veces cun palito de dentes e colócaa nunha bandexa de cocción adecuada. Poñemos todo no forno quente ata 190 graos. Estamos esperando a preparación do prato durante 1 hora e 25 minutos, e logo de rasgarse na parte superior da manga e dar un brillo aínda por 15-17 minutos.
Pollo no manga con champiñones e patacas no forno
Ingredientes:
- polo - 1 peza;
- salsa de tomate quente - 180 g;
- crema de leite (25%) - 120 g;
- sal pequeno - 2 pés;
- champignons frescos - 200 g;
- patacas - 1-1,2 kg.
Preparación
A caneca preparada non é moi grande de polo cortada en porcións e colócaos nun bol grande. Champiñones cortados en rodajas grandes e estendelos á carne. As patacas tamén están feitas en forma de lóbulos e enviadas ao mesmo recipiente. Nunha prato profunda separada combinamos unha salsa de tomate quente cunha crema grosa e amarga. Todos os ingredientes preparados son espolvoreados con un pouco de pizca de sal fino, botan a salsa con crema agria e mestúranse de forma uniforme con mans limpas ata unha distribución uniforme. No manga, destinado á cocción, colocaremos todo o contido da tixela, pechámolo e estendelo nun cómodo ancho. Poñémola no centro do forno, que se quenta a 185 grados e hornece este marabilloso prato durante 1 hora e outros 15 minutos. Despois de cortar a parte superior da manga, manteña no forno por outros 8-10 minutos, aumentando a temperatura en 15 graos.
Pollo con patacas na manga no forno
Ingredientes:
- tixolas ou coxas - 4-5 pezas;
- maionesa grasa - 100 g;
- sal do mar a gusto;
- sal fina - 0,5 cucharadita de té.
- manteiga - 80 g;
- patacas - 5-7 pezas.
Preparación
Lavado en auga fría e unha toalla limpa e limpa secreta da espinilla fúndese ben cun gran sal mariño e encima de manchas de maionesa graxa. Para 4-5 partes cortar arbitrariamente cada tubérculo de pataca, e despois de asperalo con sal escasa. No manga empatado por un lado movemos todas as patacas e, xa encima, debuxamos a carne e poñemos un anaco de manteiga. Ligue o segundo lado da manga firmemente e mova-lo a un prato de cocción axeitado. Determine o prato no forno durante unha hora e media. 15 minutos antes da preparación desde arriba, corte o manga ben e marrón de novo.