Os pratos do pollo nunha cociña a presión, das receitas que imos considerar a continuación, servirán perfectamente como cea despois dunha longa xornada laboral. En cuestión de minutos, coa axuda dun simple dispositivo, podes cociñar un paxaro de calquera forma e con calquera aderezo. Neste artigo, descubriremos como cociñar o pollo nunha cociña a presión con pratos vexetais.
Patacas con galiña nunha olla a presión
Ingredientes:
- coxas de galiña - 1 kg;
- patacas - 500 g;
- romeu - 1 rama;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Limpamos as patacas e cortámolas. Na tixela da olla de presión, despeje o aceite de oliva, agarde ata que se quente e coloque unha varita amasada de tomiño e un allo. Fritir a ajo e tomiño por un par de minutos, entón levamos e colocar as coxas de polo e as finas franxas de patacas ao aceite perfumado. O pollo frito nunha olla a presión con patacas estará listo en 25 minutos.
Arroz con pollo e verduras nunha cociña a presión
Se queres preparar unha cea útil e lixeira, detén a túa atención na receita de polo con arroz e verduras. A preparación deste prato levará uns 15-20 minutos.
Ingredientes:
- arroz - 1 elemento;
- filete de pollo - 300 g;
- auga - 2 elementos;
- millo - 80 g;
- chícharos - 80 g;
- Pimienta búlgara - ½ pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Na tigela derramar o aceite vexetal e fíreo con filetes de pollo literalmente de 1 a 2 minutos. Engádese ao millo de galiña, os chícharos e a pimienta búlgara picada, continúan cociñando ata o ablandamento desta.
Para o pollo e as verduras, adormece o arroz lavado e despexa o auga para que o cubra, o prato de sal e pementa. Pecha a tapa da olla de presión e axusta o tempo - 5 minutos. O pollo con verduras e arroz na olla de presión estará listo despois do pitido.
Nun esquema similar, podes cociñar e pilaf , engadir as especias axeitadas e substituír os chícharos con millo de cenoria e cenoria.