Este é o culto de todas as nais e avoas soviéticas. Nun manga, ningunha xeración de nenos creceu, pero hoxe os seus beneficios para un organismo crecente son colocados polos nutricionistas baixo un gran interrogante. Nós, non adherindo aos fanáticos de papas de sêmola, nin aos seus perseguidores, só aprenderemos a cociñar correctamente. E a solución da pregunta: se se alimenta ou non para alimentar ao seu amado fillo cun manga, imos deixalo a vostede.
A receita da sêmola no leite
Ingredientes:
- croup de semolina - 1 elemento;
- leite - 5 elementos;
- azucre - 1 ª. culler;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- sal a gusto.
Preparación
A forma clásica de cocer a sêmola sen bultos é ferver o leite cun pouco de chorrito, mexendo activamente, adormecemos. Para probar, engade sal e azucre, elimina o lume ao mínimo e cociña uns 5 minutos. Despois de apagalo, cómpreo e deixe ferver durante uns minutos. Derrama en placas e engade un pouco de manteiga.
Parecería que se todo é tan sinxelo, por que non cociñar a papas de sêmola non é nada e non sempre. Hai pequenos segredos:
- de xeito que a papilla non se pegue, na parte inferior da pota, verter un pouco de auga e logo de leite, e é mellor usar pratos con revestimento antiadherente;
- se segues rigorosamente esta receita: recibes papas de sêmola líquidas no leite, amantes da necesidade espesa de reducir a cantidade de leite a 3 vasos;
- Reducir o contido calórico do cereal se usa leite desnatado ou medio diluír enteiro con auga;
- A mingau de semolina, cocida con leite fundido, adquire unha delicada sombra de crema e sabor a nuez.
Preparación de papas de sêmola no leite seco
Ingredientes:
- croup da sêmola - 2/3;
- o leite está seco - 10 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- sal - 1/2 cunca.
Preparación
Para converter o leite en po en líquido, necesitará 1 litro de auga quente (uns 40 graos). Gradualmente engádeo ao po, fregándoo co coidado. Continúa a verter en auga, mexendo activamente. A principal cousa non é darlle unha masa!
Poñemos a cacerola co leite divorciado na cociña, mexendo, fervendo.
Salsa saborosa sobre o leite
Basta con engadir unha cullerada de mermelada ou mel ao prato con mingau, espolvorala con chocolate ralado ou decorar con froitas, eo maná normal xogará con novas cores, e os xigantes pequenos con gusto destruiráno.
E a mingau de sêmola no leite pode converterse fácilmente nunha deliciosa sobremesa . Basta derrotar unha mingau aínda quente cun mesturador e estender-se sobre kremankami, regar xarope de arce e decorar pétalos de améndoa.