A calabacín é excelente para converterse na base dunha dieta para reducir o peso corporal. Despois de todo, é moi baixa en calorías (en 100 gramos do produto contén só 25 calorías) e contén moitos compoñentes valiosos que normalizan o equilibrio de sal e auga e metabolismo . Grazas a unha cantidade significativa de microelementos, a calabacera é sa e o sabor neutro permítelle combinarse con diferentes alimentos, aumentando o seu valor nutricional e, á vez, reducir o contido calórico dos alimentos.
¿Que podo cociñar a partir de calabacín?
Varios pratos dietéticos de calabacín para a perda de peso pódense cociñar só todos os días, pero tamén pode construír unha dieta baixa en calorías neles.
Especialmente útiles son a calabacita en bruto, xa que conteñen fibra grosa: o mellor remedio para os fenómenos estancados nos intestinos. Digerir tal fibra por si mesma require moita enerxía, polo que din que os pratos de calabacín para a perda de peso teñen un valor calórico negativo: o corpo gasta máis calorías na dixestión da comida do que recibe.
É mellor, por suposto, non suxeitalos a tratamento térmico a longo prazo, senón a utilizar en bruto, cocido e cocido a vapor. Podes combinalos con outras verduras ou con peito de polo. Por exemplo, dá unha receita de calabacín para adelgazar con polo.
Costeletas de calabacín e polo
Ingredientes:
- peito de polo - 1 peza;
- calabacín - 1 medio
- cenorias - 1 peza;
- Pementa búlgara a gusto;
- sal, pementa a gusto.
Preparación
Pasa o peito de polo a través dunha moedor de carne xunto cunha cantidade igual de calabacín en bruto e unha pequena cenoria. Se o desexa, podes engadir o doce pemento búlgaro, preferentemente vermello. Picar Espolvoreo con sal e pimienta, coloque un ou dous ovos, pode engadir os verdes. Forma as chuletas. Estas chuletas de calabacín para a perda de peso son moi saborosas, cociña mellor nunha caldera dobre. Podes facelas sen pollo, entón contarán con menos calorías.
Calabacín con herbas
Ingredientes:
- calabacín - 500-600 g;
- verdes ao gusto e preferencias (perexil, cilantro, eneldo, albahaca, jusai, espinacas, etc.)
Preparación
Para preparar este prato, debes cortar as cuncas de vexetais dun centímetro de espesor. Estes círculos deberían colocarse nunha cacerola e verter unha pequena cantidade de auga. Mentres están fervendo, hai que cortar moita vegetación: albahaca, eneldo, perexil, cilantro, tamén pode poñer menta, cebola, espinacas e calquera cousa. Algunhas veces engádense herbas silvestres recollidas lonxe das estradas. Todo está cocido ata que o calabacín está listo.
Ensaladas de calabacín en bruto
Especialmente útil, como xa se mencionou, calabacín en bruto. Coñécese moitas ensaladas de calabacín en bruto para a perda de peso coa adición de varias verduras e ata froitas, como as mazás. Podes combinar esta verdura con daikon (en partes iguais), cebola, rábano, pementón, tomate e pepino en diferentes composicións. O calabacín cru é mellor frotar nun gran ralador ou cortalo moi finamente. Exceso de zume debe ser espremer (calabacín - vexetal moi suculento), pode ser borracho, é moi útil. Podes encher esta ensalada cunha pequena cantidade de aceite ou unha mestura con zume de limón; podes facer unha salsa mesturando o iogur natural (sen azucre) cun dente de allo que pasa pola prensa.
Como cociñar o calabacín?
Podes cociñar a calcinha de pelúcia nun adelgazamento ao vapor, por exemplo, con verduras ou peito de polo picado. Non obstante, a calcinha de pelúcia pode ser cocida. Barcos moi sabrosos de calabacines recheos de verduras e queixos baixos en graxa ou unha mestura de verduras, queixo e queixo cottage.
Moitas veces cocinan calabacín cocido para a perda de peso, xeralmente coa adición de outros vexetais en forma de cocido.
| | |
| | |
