A ensalada de leituga pertence á familia de repolo, así como o rábano, rábano, rábano picante e mostaza. A terra natal da planta é o Mediterráneo, desde onde pasou a famosa dieta mediterránea, rica en verduras e todo tipo de temperado e especias naturais. Na actualidade estendeuse por todo o mundo e namorouse dun sabor picante picante e amargo. Que útil ensalada de rucola será contada neste artigo.
Composición e propiedades útiles
As vitaminas C , E, A, K, grupo B e tamén minerais: o cinc, o cobre, o ferro, o manganeso, o selenio, o potasio, o fósforo, o calcio, etc. están presentes na composición desta planta. Ácidos graxos poliinsaturados, flavonoides, monosacáridos, fibras alimentarias, proteínas, graxas e carbohidratos. Está perfectamente combinado con verduras, queixos e aceites vexetais, polo que se agrava tanto aos adeptos dunha dieta sa, eo seu valor para un organismo é difícil de sobrestimar. Os ácidos graxos Omega-3 e omega-6, o propio corpo non se sintetizan, son unha excelente prevención de enfermidades cardiovasculares, ataque cardíaco, cardiopatía isquémica, etc.
Os flavonoides teñen un pronunciado efecto antibacteriano, antihistamínico e antiinflamatorio, polo que esta ensalada debería incluírse na súa dieta para aqueles que padecen enfermidades infecciosas dos pulmóns e outros órganos. E a presenza de vitamina C pode aumentar as defensas do corpo. Os que estean interesados en saber si é útil para arugula deben prestar atención ao seu efecto sobre o tracto gastrointestinal. En numerosos estudos descubriuse que esta planta pode protexer as paredes gástricas dos efectos do ácido e acelerar a curación das úlceras e erosións existentes.
En 100 gramos de arugula contén só 25 kcal, é dicir, é un produto absolutamente dietético, que tamén ten un efecto beneficioso sobre o metabolismo, ea abundancia de celulosa permítelle desfacerse de toxinas e toxinas, limpar o corpo. Esta planta aumenta o nivel de hemoglobina no sangue, pero a concentración de glucosa diminúe, o que pode ser apreciado polos diabéticos.
Beneficios para mulleres e homes
Os que están interesados na arugula útil para os homes, paga a pena fixarse no contido do selenio nel. É suficiente para aumentar a fertilidade e a forza masculina con consumo regular. Na antigüidade, para revolver a paixón, a ensalada mesturábase con pementa negra e mel nunha proporción de 10: 1: 1 e usábase inmediatamente antes da coición. As mulleres poden usalo non só para a alimentación, senón tamén para fins cosméticos, engadindo mascarillas para reducir a perda de cabelo e composicións faciais que poden suprimir o crecemento de papilomas e verrugas, hidratar, suavizar a pel e aumentar a súa elasticidade.
Interesado na utilidade da arugula durante o embarazo, vale a pena contestar que esta planta pode proporcionar tanto os nutrientes necesarios nos organismos da futura nai con todos os elementos necesarios, como o iodo, que é responsable da produción de hormonas
Danos da arugula
Moitos están interesados na utilidade e prexudicial arugula, pero esta ensalada sorprende case sen contraindicacións. Pode observarse a intolerancia individual e posibles reaccións alérxicas. Hai unha opinión de que a arugula pode estimular as contraccións uterinas, polo que é mellor renunciar ás mulleres embarazadas cun aumento do ton do útero. Con precaución, paga a pena utilizar esta planta con urolitiasis.