Rebanadas con cereixas - deliciosas e orixinais receitas de cocido crujiente

Prepare un simple sopro cunha mazá de cereixa cada cociñeiro novato. A masa pódese mercar en calquera tenda e as bayas xa están moi dispoñibles, tamén se venden en forma conxelada. Ao conectar a imaxinación, pode crear un lote extraordinario dun par de ingredientes en media hora.

Pastelería con cereza

Preparar puffs cunha cereixa a partir da masa final non é nada difícil. Seguindo regras simples, cada cocinero inepto terá un lote ideal, que pode cociñar no almorzo.

1. O primeiro é descongelar unha masa escamosas cunha cereixa. A baga debe ser filtrada a partir do exceso de zume e, se é necesario, espolvoreo con almidón.
2. Se as bagas son frescas, necesitan ser enxágadas, separadas dos ósos e espolvoreadas con almidón antes do moldeado, de modo que a cocción non quede mollada.
3. A masa para as rodajas é adecuada para calquera, levadura ou bezdozhzhevoe, depende só do tipo de cocción como resultado que necesita para conseguir - exuberante ou delgado.
4. Todos os puffs cereixa adoitan prepararse segundo a mesma receita, diferéncianse só na forma de fabricación e pequenas adicións no recheo.

Pastelería con cerezas

Os pasteis exuberantes e perfumados con cereza da masa son preparados sen base en graxa. Baga o descongelamento previamente, seco, antes de que o moldeado dos produtos espolvese con amidón. Se o desexa, pode engadir o azucre e as noces trituradas ao recheo. A forma adoita ser feita rectangular ou cadrada con cortes na superficie.

Ingredientes:

• masa de fermento - 500 g;
• cereixa - 400 g;
• azucre - 150 g;
• xema;
• po para decoración.

Preparación

1. Despeje a masa, cortada en rectángulos.
2. Nun lado do estrato, fai 3-4 incisións, coloque unha cullerada de cereixas no segundo tempo.
3. Espolvoree a baga co azucre e cubra cunha media incisa da masa, presione os bordos, aplique un amarelado á superficie.
4. Hornear as sopas con cereixas durante 25 minutos a 190 grados, antes de servir, frote o po.

Bollos con masa de sopro

Estes bollos en capas con cerezas prepáranse un pouco máis complicados que as tortas, pero como resultado deixan deliciosamente fermosa e sabrosa. Tendo en conta que a masa non se adula, e ás veces a baga é agria, engádese azucre ao recheo. A formación dos produtos requere un pouco de habilidade, pero averiguar os detalles, só cociñará nos bolos caseiros futuros.

Ingredientes :

• masa de fermento - 1 kg;
• cereza - 600 g;
• azucre - 1 elemento;
• xema;
• azucre en po.

Preparación

1. Con cereixas elimina as colas e os ósos, lave e seque.
2. Rodar a masa, cortada en prazas.
3. Saíndo 1,5 cm desde o bordo, fai incisións angulares paralelas.
4. Dobra as esquinas unhas encima do outro, deixando unha depresión no centro.
5. No centro da tarxeta coloque as froitas, espolvoreo con azucre.
6. Lubricar a superficie cunha xema e asar bocadillos durante 25 minutos a 190 grados.

Sobres cunha masa de cereza

Os sobres puffy sabrosos e crujientes con cereixas prepáranse o máis simple posible. O resultado sempre é ideal e a moldura non leva moito tempo. A masa é cortada en prazas e só xunta as esquinas paralelas. Non te preocupes, se no proceso de cocción sae o puff, daráselle un tipo especial de comida.

Ingredientes:

• masa - 1 kg;
• cereza - 600 g;
• noces, esmagadas - ½ st;
• azucre - 1 elemento;
• xema;
• po para decoración.

Preparación

1. Descongelación de masa, rolo, cortada en prazas.
2. Enxágüe de cereixa, seco, espolvoreo con almidón - o recheo de cerezas para puffs está listo!
3. Distribuír a baga no centro de cada boleto, espolvorear cunha cucharadita de noces e azucre.
4. Fixar as esquinas opostas, formar un sobre, engrasar a xema.
5. Ás 25 minutos a 190. Puffs acabados - sobres con cereixas decorar con po.

Croissants de pasta de cereixa

Un pastel francés real pódese cociñar sen a molestia coa súa propia man, usando unha masa de fermento de sopa cunha cereixa. Os produtos deliciosos e crujientes son elaborados de forma moi sinxela e rápida, co que se poden cociñar para o almorzo. Eles van facer a compañía perfecta dunha cunca de café perfumado.

Ingredientes:

• masa de fermento - 500 g;
• cereixa - 200 g;
• azucre - ½ elemento;
• azucre en po - 1/3 dun século;
• xema

Preparación

1. Desfreciar a masa, rolar e cortar en triángulos longos e longos.
2. As cerezas desfáranse das sementes, secan, espolvorean con almidón e azucre en po.
3. Nun bordo ancho do triángulo, coloque unha cullerada de recheo e rolo os rolos.
4. Lubricar cada croissant con xema e cocer durante 25 minutos a 190 graos.

Puffs con queixo cottage e cereixas

As sopas sabrosas e tiernas con cerezas conxeladas pódense complementar con masa de cuajada. Tome para o recheo de doces cuajada de nenos, nese caso non necesitará azucre. Decorar os produtos en forma de tortas, os bordos están ben axustados, pois pode usar unha horquilla, presionando os dentes co bordo da peza.

Ingredientes:

• masa - 1 kg;
• cereixa - 400 g;
• cuajada - 5 pezas;
• xema;
• amidón - 1/3 st.

Preparación

1. Dexame de cereixa, colar o zume, secar, espolvorear con almidón.
2. Rodar a masa, cortada en prazas.
3. Dende un borde da billetera hai unha cullerada de queixo e algunhas bagas.
4. Cubra coa segunda metade da masa, suxeite firmemente os bordos usando unha bifurcación.
5. Lubricar a xema, asar a superficie e asar bocadillos con queixo cottage e as cereixas durante 25 minutos a 200 grados.

Bagelos con masa de cereza

Este tipo de pastelería a base de pastelería con cereza non require un coñecemento especial na cociña. Para facer pequenos bagels "nun dente" todos poden. Os produtos son máis como galletas pequenas, prepáranse a partir dunha masa sin masa, pero son moi sabrosos e crujientes. Dende un medio quilogramo terás unha montaña de pequenos doces.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• cereixa - 200 g;
• azucre - 1/3 dun século;
• xema

Preparación

1. Elimina as cereixas dos ósos, séguea.
2. Poñer a masa nunha capa delgada, espolvorear co azucre e cortar en triángulos longos.
3. No bordo ancho da peza de traballo descríbense dúas cereixas, rolda de menos.
4. Lubricar a superficie cunha xema, espolvorear co azucre e asar durante 15-20 minutos a 190 grados.

Cesto con cereza a partir de pastelería

Preparou estes puffs con cerezas sen amidón, porque o produto está feito en forma de cesta e o recheo non ten a oportunidade de escapar. Unha delicadeza tan espectacular encaixa perfectamente no menú solemne, substituíndo os complexos pastelitos. Necesitarás moldes para cupcakes, poden ser de silicona ou de metal.

Ingredientes:

• masa de fermento - 500 g;
• cereixa - 300 g;
• mermelada de cereza - 100-200 g.

Preparación

1. Rodar a masa, cortar os círculos e distribuílos aos moldes, decorando as cestas.
2. Coloque unha cullerada de mermelada e 4 froitas.
3. Dende os restos da masa, cortar tiras finas e facer unha reixa en cada cesta.
4. Rebanadas de sopa por 25-30 minutos a 190 grados.

Puffs con mazá e cereixa

Os puffs cunha cereixa a partir dunha masa inflada sen levadura son, neste caso, elaborados coa adición de rebanadas de mazá. Esta receita é adecuada para complementar a canela e as noces esmagadas, o que lle dará a delicadeza de novidade e sabor brillante. A forma dos produtos pode ser calquera, o principal é apretar os bordos con forza para que o zume da sopa non escape.

Ingredientes:

• masa sen levadura - 70 g;
• mazá - 2 pezas;
• cereixa - 200 g;
• canela;
• azucre - 2 culleres de sopa. l;
• manteiga - 50 g;
• xema

Preparación

1. Cortar as mazás en cubos e fritir en aceite ata que estean transparentes, engade azucre e canela, cociña durante 5 minutos.
2. No fritir da mazá, deixe caer a cereixa, mézclese, fálase.
3. Rodar a masa, cortar en rectángulos, preparar o recheo e fixar os bordos con forza, cepillar a superficie cunha xema e morder en varios lugares.
4. Cocer durante 20 minutos a 195 graos.

Puffs con cerezas e chocolate

Especialmente deliciosos son os puffs con cereixa a partir de masa de fermento soplo, complementado con chocolate. Neste caso, pode usar o azulexo de chocolate branco, poñelo dentro da sopa e regar o esmalte sobre a parte superior. Os deliciosos deliciosos e pouco comúns estarán listos en media hora. A forma dos elementos pódese facer triangular, eo valor que axustarás.

Ingredientes:

• masa de fermento - 500 g;
• cereixa - 300 g;
• chocolate branco - 150 g.

Preparación

1. Lavado de cereixa, seco, eliminación de pozos.
2. Rodar a masa, cortada en prazas.
3. Nunha esquina, distribuír a cereixa, engade un par de prazas de chocolate.
4. Cubra a esquina oposta, formando un triángulo, fixa os bordos con forza.
5. Amasar a superficie en varios lugares e asar durante 25 minutos a 190 grados.
6. O chocolate restante fundir e derramar sobre o glaseado puffs listos.