A torta de queixo real é un bolo de area a granel con características de sabor incomparables que poden satisfacer as necesidades dos gourmets máis esixentes e fastidiosos. A sobremesa pode ser decorada de xeito tradicional e en variacións con mermelada, merengue, froita ou chocolate.
Royal Cheesecake - receita
Se aínda non sabes como preparar unha torta de queixo real con queixo cottage de forma auténtica, as recomendacións descritas axudaranche a comprender os meandros de facer viandas. A observación das proporcións é a condición principal para obter un resultado ideal. Da cantidade especificada de compoñentes durante 1 hora é posible preparar un prato de sobremesa para 12-14 persoas.
Ingredientes:
- fariña - 3 cuncas;
- margarina - 300 g;
- azucre - 100 e 100 g;
- po de cocción - 10 g;
- ovos - 5-6 pezas;
- queixo cottage - 900 g;
- vanillina.
Preparación
- Os constituíntes soltos son triturados con virutas de margarina, vértese a metade no vaso oleado.
- O resto dos produtos rompeuse cunha licuadora e distribuíuse desde arriba.
- Cubra todo coas restantes migallas e asar a torta de queixo real a un rostro rosado a 200 ° C.
Cheesecake real con mermelada
Se a torta de queixo real, a receita co queixo cottage no forno que se describiu anteriormente, gustoulle, non pare por aí. Proba a próxima versión da iguaria - con mermelada. Calquera tarxeta aromática de densidade media fará. A sobremesa resultante complementará a bebida de té non peor que calquera bolo. Para implementar a receita por 12 porcións leva 80 minutos.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- aceite - 200 g;
- po de cocción - 10 g;
- azucre granulado - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- queixo queso - 700 g;
- mermelada - 200 g;
- almidón de millo - 10 g.
Preparación
- Fregar os tres primeiros elementos con 1/2 de azucre granulado e 2/3 da masa espallada nun molde.
- Desde arriba repórtase a mestura do ovo-cuajada.
- Na parte superior, debuxa a mermelada eo resto da base mesturado co almidón.
- Despois de 40 minutos de cocción a 200 ° C, a torta de queixo real estará lista.
Cheesecake real con merengue
As seguintes recomendacións sobre como asar unha torta de queixo real baixo un licor de merengue. O rendemento orixinal ea combinación harmoniosa de ingredientes dan un gusto inimitable, un resultado digno de eloxios. A miúdo engádese unha delicadeza cunha capa de froitas ou froitas, colocada na capa máis baixa de migas. O prato para 12 persoas pode ser cocido nunha hora.
Ingredientes:
- fariña - 480 g;
- ovos - 4 pezas;
- margarina - 200 g;
- azucre - 250 g;
- queixo de leite azedo - 500 g;
- vanillina.
Preparación
- Margarina mola con base de fariña e tres xemas, a metade colocado nun recipiente.
- Unha porción de ovo é batida con 1/2 vaso de cristais doces, combinada cunha base de cuajada e vainilla, distribuída a continuación.
- Cubra os compoñentes coa base restante e cocea a 200 ° C durante media hora.
- As proteínas endulzadas son superadas aos picos e espalladas pola superficie dun produto quente.
- Soportar a torta de queixo real antes de dourar no forno.
Torta de queixo de chocolate
Os que non representan o seu menú de sobremesa sen doces de chocolate, especialmente gustaríanse a torta de queixo real con cacao. Preparar unha sobremesa non é máis complicado que as variacións anteriores, pero o sabor é excelente. A receita suxire completar un shortcake con sabor a chocolate, pero se o desexa, o cacao se pode engadir ao recheo. 8 porcións poden emitirse nunha hora.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- margarina - 200 g;
- ovos - 2 pezas;
- cacao - 60 g;
- azucre - 200 g;
- queixo fresco - 350 g;
- extracto de vainilla.
Preparación
- Mestura a mestura de fariña con cacao con patacas de margarina, engadindo 1/2 porción de azucre granulado e coloque 2/3 da miga no molde.
- Os compoñentes golpeados do recheo están establecidos desde arriba.
- Espolvoree o produto co resto da migas.
- Despois de 40 minutos de cocción a 180 grados, a torta de queixo real estará lista.
Cheesecake real con limón
A torta de queixo real con queixo cotián, a receita con ralladura descríbese debaixo, difiere doutras cun sorprendente aroma cítrico fresco. O máis importante - para eliminar correctamente a limpeza do limón, sen tocar a capa branca, de xeito que o recheo non adquira un sabor amargo indesexable. Para asar un bolo perfumado rosado para 10-12 persoas, non necesitarás máis dunha hora.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- sosa hidratada - 5 g;
- aceite - 240 g;
- azucre - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage - 500 g;
- unha casca dun gran limón.
Preparación
- Os compoñentes soltos son moídos con virutas de aceite e 50 g de cristales doces.
- Pouco máis da metade da masa distribúese no buque.
- Os produtos restantes son azoutados e distribuídos a continuación.
- Eles enchen todo con migallas e cociñan o bolo "Royal Cheesecake" no forno a lume medio.
Real tarta de queixo sen ovos
Se non se recomenda comer ovos por algunha razón ou outra, ou simplemente non estivesen na heladera, non te negues o pracer de comer deliciosos bolos. A continuación, aprenderás a cociñar un cheesecake real sen a súa participación. 8 partes de excelente en todos os aspectos pódense cociñar en 40 minutos.
Ingredientes:
- fariña - 300 e 60 g;
- batido con manteiga de limón - 5 g;
- aceite - 240 g;
- azucre granulado - 200 g;
- amidón - 60 g;
- queixo cottage - 600 g;
- pasas - 80 g.
Preparación
- Derrever a manteiga nunha tixola, inxectar 1/4 cunca de cristais doces, sosa.
- Retire o recipiente da tarxeta, insira a base de fariña abofeteada e rígalle cunha culler ou espátula.
- A 2/3 da base vese nun molde, cuberto cunha mestura doce de queixo con amidón e pasas.
- A base seca restante mestúrase co residuo de fariña e distribúese desde arriba.
- O produto estará listo despois de media hora de cocción a 190 ° C.
Cheesecake real con mazás
A tarta de queixo apetitosa real, unha receita sinxela que se presenta a continuación, faise coa adición de mazás e canela molida. Este movemento trae notas de outono frescas ao sabor da sobremesa e permítelle ver o seu prato favorito dun xeito completamente novo. Para preparar un prato para unha mesa de sobremesa para oito comedores, levará 50 minutos.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- canela - 1 cucharadita;
- aceite - 200 g;
- azucre na masa e enche - 100 g;
- ovos - 4 pezas;
- queixo queso - 500 g;
- mazás - 500 g.
Preparación
- A preparación da tarta de queixo real comeza coa moenda de ingredientes soltos con graxa cremosa.
- A metade descansa na forma, cubra cunha substancia doce de ovo de cuajada.
- As rodajas de mazá superiores están dispostas, cubertas co resto da masa e horneadas ata que estean preparadas a lume medio.
Tartas de queixo real en multivariedade
Incluso o máis saboroso, máis sabroso e sabroso queixo "Crown" obtense nun multivariante. Pode facer unha torta en capas, alternando varias veces cunha masa seca solto cunha substancia de manteiga. Unha vez concluído, o produto debe permitirse arrefriar completamente e logo extraerlo ao prato usando unha grella. Xunto co tratamento térmico, o proceso de creación dunha comida para 8 persoas terá unha duración de 1,5 horas.
Ingredientes:
- fariña e aceite - 200 g;
- po de cocción - 10 g
- azucre - 100 e 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage - 500 g;
- vainilla.
Preparación
- Fregar a graxa cremosa con ingredientes secos.
- Batille o liquidificador de ovo de cuajada cun liquidificador.
- Coloque os compoñentes en capas, comezando e rematando cunha proba seca, e cociña nun modo adecuado durante 80 minutos.