Os testículos de peixes dos machos adoitan chamarse de leite, xa que no seu estado maduro teñen unha cor láctea e consistencia de crema agria. Nalgúns países, o leite é considerado unha valiosa delicadeza. Deles, faga bocadillos, engade ensaladas e tartas, frite e marce.
Os salmóns de leite son útiles para a composición da saúde humana. E se considera que o contido calórico do leite salmónido refírese ao promedio (uns 99 kcal), queda claro por que algunhas persoas aman este produto e periódicamente agrégano á súa dieta.
Datos nutricionais Salmón leite
Os peixes de salmón leite son apreciados polos atletas polo feito de que conteñen unha gran cantidade de proteínas e aminoácidos importantes. En 100 g de leite hai uns 16,5 g de proteínas. As graxas representan o 3,5% de peso, coa maioría das graxas son ácidos graxos poliinsaturados omega-3, útiles para a saúde do sistema cardiovascular. Os hidratos de carbono representan menos do 1% do peso do produto. O 70% do leite de salmónidos é auga.
Cantas calorías hai no leite de salmón?
O contido calórico do leite salmónido é lixeiramente inferior a 100 unidades, o que supón un 4-5% da dose diaria recomendada. Nun día é desexable consumir máis de 100-150 g dun produto.
Co tratamento térmico, o contido calórico do leite aumenta lixeiramente. O contido calórico do leite frito de salmónidos é de 105 unidades. Se o leite se frite en masa con moita cantidade de aceite, entón o valor calorífico pode chegar a 107-110 kcal. O leite cocido con nata terá un valor calórico de preto de 93 unidades. A figura exacta do contido calórico do produto acabado depende de como se preparou o leite e que produtos se engadiron para iso.
A introdución dun produto como o leite de peixe salmón na dieta fai posible saturar o corpo con substancias útiles, aumentar a actividade e o humor .