Se antes un plátano era considerado unha froita exótica, agora esta deliciosa iguaria está dispoñible para nós durante todo o ano. Estamos afeitos a comer en forma bruta, como calquera outra froita. E resulta que ata as sopas están preparadas a partir de bananas. Varias receitas interesantes para cociñar sopa de bananas están esperándote a continuación.
Sopa de leite con bananas
Ingredientes:
- leite - 2 cuncas;
- bananas - 2 pezas;
- unha casca dunha laranxa;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
Limpemos as bananas, cortámolas con rodajas e combínallas con leite (1,5 cuncas). Coa axuda dunha liquidificadora, fregamos bananas con leite. Agora engade azucre e sal. Laranxa, lave con auga fervendo e elimina o ronquido. A metade desta casca engádese á mestura de leite-banana. Traemos a masa a ferver.
Mestura a fariña co resto do leite frío. Nós despexamos esta mestura nun prato de plátano ao azedo, mexendo constantemente. Levar a ferver e apagar - o puré de sopa de banana de leite está listo. Servímoso quente, espolvorear co rallado picado restante.
Sopa de banana con curry
Ingredientes:
- bananas - 1 peza;
- Manteiga - 40 g;
- fariña - 30 g;
- leite - 100 ml;
- caldo de galiña - 0,5 l;
- crema - 50 ml;
- po de curry - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - pinch.
Preparación
Caldo de galiña mesturado con crema e leite. Nunha tixola, manteiga a manteiga, fírela na cor dourada. Cambiamos a masa nunha cacerola con caldo, engade azucre. Cocer a lume baixo por uns 10 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, elimine o pan do lume, engade o puré de banana e curry. Unha vez máis, mesturar ben e servilo á mesa.
Sopa de bananas
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- arroz - 1 vaso;
- alitas de polo - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- salsa de soia - 4 culleres de sopa. culleres;
- conservas de chícharos - 3 culleres de sopa. culleres;
- millo enlatado - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- curry - 1 cucharadita;
- pementa vermella quente - 1 cucharadita;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- Jengibre de terra - 0,5 cucharadita de té.
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- verdes, sal a gusto.
Preparación
As alitas de polo son fervidas en 3 litros de auga ata que se cociñan, entón a carne está separada dos ósos e cortada en anacos. E pode deixar as ás completamente. Preparado para cociñar arroz. As cenorias son limpas, cortadas en cubos e fritas en aceite vexetal ata que estean suaves, despois espárranse arroz, chícharos, millo, bananas picadas, allo picado e verter en salsa de soia . Mestura suavemente todo e uns minutos cocido baixo a tapa. Transfira toda a masa resultante en caldo, engade sal e especias e cociña a lume baixo por uns 10 minutos. A sopa está lista, pode chamar á mesa.