Sopa de peixe: prato moi saboroso, lixeiro e perfumado. Consideremos contigo as receitas para cociñar sopa de peixe con millo.
Sopa de peixe con millo no multivariado
Ingredientes:
- filete de salmón - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- millo - 0,5 elementos;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, folla de loureiro - a gusto;
- verdes de perexil a vontade.
Preparación
O filete de salmón é cortado en pequenas porcións e enviado ao bol do multivárrago. Poñemos verduras enteiras alí: cebolas e cenorias, mostramos o programa "Varka", e preparámonos 30 minutos antes do sinal de son. Nun bol separado poñemos as patacas peladas, peladas, lavadas, millo, pementa búlgara temperada e picada e vertidas con caldo de peixe. Activa o modo "Quenching" durante aproximadamente unha hora. Ao final, engadimos anacos de peixe, sal, pementa a gusto, mestura. Isto é todo, a sopa de peixe do salmón co milleto do multivarquet está lista.
Sopa de peixe de conservas con millo
Ingredientes:
- auga fervida - 2 litros;
- patacas - 4 pezas;
- milleto - 0, 5 elementos;
- troita enlatada - 400 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- verdes de eneldo;
- limón - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
A cebola picada fina, as zanahorias limpas e tres pallas nun ralador. Pase as verduras en aceite vexetal ata que estean suaves a lume medio por 10 minutos, mexendo. Nunha cacerola botar a auga, ferva e arroxa as patacas e o millo. Cocer durante uns 10 minutos. A continuación, coloque o peixe enlatado e vexetal asado na sopa. Engade sal a gusto, folla de laurel e cociña todos xuntos durante 5 minutos máis. Despois apaga o lume, espolvora a sopa de peixe da trucha cun millo de verduras picadas finamente e coloque unha porción de limón.
Para os amantes dos peixes, recomendámoslle preparar sopa de peixe de salmón rosado , peixe nobre e delicioso.