As tardes frías de outono e inverno non poden prescindir dunha fragrancia e deliciosa cocción, e os pãezinhos caseiros non só permiten un bocadillo benéfico, senón tamén co mal humor. Se xa estás cansado de doces e doces, estes pasteis poden ser un substituto digno. Ofrecemos amosar toda a súa imaxinación e probar cociñar cun bolo con diferentes recheos: cacao, azucre, queixo cottage, amapola, etc. O máis importante, non teña medo de experimentar e necesariamente terá éxito. Entón, imos comezar!
A receita para bollos con azucre
Ingredientes:
- fariña de trigo - 500 g;
- auga morna - 250 ml;
- leite seco - 7 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- mel - 2 culleres de té;
- sal - 1 cucharadita;
- azucre moreno para aspersión.
Preparación
A receita para elaborar panos de azucre é bastante sinxela: imos preparar a levadura en auga morna, colocar o mel, mesturala e deixala durante 10 minutos. Sacamos a fariña, botámola á auga, verter o aceite vexetal e amasar a masa homoxénea, que se deixa durante 30 minutos a temperatura ambiente. A continuación divídese a masa acabada en 16 partes, roda cada un nun torniquete e amarre cun nó. Cambiamos bollos sobre papel, cubrimos cunha toalla e deixámonos para achegarse nun lugar cálido. Lubrique os panos con manteiga, espolvoreo de azucre arriba e asar os nosos bollos con azucre nun forno pre-Calefacción a 200 graos, durante 15 minutos.
A receita de bollos con queixo cottage
Ingredientes:
- leite - 2 elementos;
- fariña de trigo - 8 elementos;
- levadura de alta velocidade - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 200 g;
- queixo cottage - 300 g;
- ovo - 3 pezas;
- margarina ou manteiga - 150 g;
- pasas - ao gusto.
Preparación
Vexamos outra receita para elaborar pratos deliciosos: engada levadura en leite morno e mestura ben. Separadamente bata os ovos con azucre, Despeje o leite, engade margarina e fariña derretidas. Amasamos unha masa homogénea non pegajosa e deixámola nun lugar cálido durante uns 30 minutos.
A continuación, repartir a masa en aproximadamente 20 pezas, formar as bolas, roloas en círculos e colócaas nunha tixola de graxa engrasada. En cada bollo, faga un pequeno oco no vaso e deixe os minutos durante 30 minutos para permitir que a masa suba un pouco.
Mentres tanto, estamos a preparar o recheo: nós mesturamos queixo cottage con azucre, pasas e ovos. Xire o forno a 180 grados e deixe que se quente completamente. Distribuímos o recheo nas ranuras, engrasamos o ovo desde arriba e cocemos durante 25 minutos antes da cor fofosa.
A receita de panquecas con canela
Ingredientes:
- fariña de trigo - 400 g;
- leite seco - 10 g;
- leite - 250 ml;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 50 g;
- Azucre de vainilla a gusto;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - para decoración;
- canela - 1 cucharadita;
- noz moscada - a gusto.
Preparación
Para preparar estes pans, quentar o leite, verter a levadura, poñer o azucre e poñer nun lugar caluroso durante 40 minutos. Mentres tanto, cernimos a fariña, derreter a manteiga, amasar a masa, cubrir cunha toalla e axustada durante 30 minutos. Con antelación, conectar o forno e quentalo a uns 200 graos.
Unha vez que se achegou a masa, a espallamos sobre a mesa cuberta de harina, rolábaa nunha capa delgada, a grava cun pouco de aceite vexetal, espolvese azucre ou azucre en po a gusto e encima - a canela. A continuación, coloque un rolo axustado e corte en pequenas porcións. Lubrique a tixola con aceite vexetal, espárcase pan con canela e asar durante 30 minutos ata que estea ruddy.
Goza da festa do té!