Tartlets con peixes son un prato inusual e sabroso que non pasará desapercibido na mesa festiva. Un lanche substancial combínase con case todas as bebidas. As receitas de tortillas con peixe vermello son ricas en variados ingredientes e son fáciles de preparar. Podes servirlles por separado ou como adorno de pratos quentes. Ademais, as tartas complementan perfectamente a placa con canapé, cortes de verduras e carnes . Non teña medo de experimentar, cada vez que engade novos ingredientes.
Coñecemos a clásica receita das tortillas con peixe, que é máis que útil para os propietarios, cuxa reserva de tempo é limitada.
Tartas de receitas con peixe vermello
Ingredientes:
- tartas compradas - 6 pezas;
- peixe vermello da súa elección - 100 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. l;
- ovo de polo - 1 peza;
- eneldo e perexil - a gusto.
Preparación
Cociña o huevo duro, limpa-la e termine ben. A continuación, cortemos os greens, mesturamos con maionesa e ovo. Na tartel distribuímos a masa resultante. Peixe cortado en rodajas finas, bonito apilado encima dos nosos lanches. Antes de servir, decorar as tortillas con perejil e eneldo.
O recheo das tortillas pode ser moi diferente. Consideremos unha receita máis interesante.
Tartlets con peixe e queixo
Ingredientes:
- Tartas - 1 paquete;
- peixes para o teu gusto - 200 g;
- pementa doce - 1 pc;
- pepino fresco - 1 pc;
- cebolas verdes - 10 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- queixo crema - 80 g.
Preparación
Ferva ovo e corte finamente, mestúrase con 30 gramos de queixo fundido e cebola verde picada. Pimenta e pepino lavados, cortados en pequenos cubos ou círculos. Cortaremos os peixes con láminas finas e comezamos a formar o noso lanche. Na primeira capa poñemos o ovo con verdes, a continuación, coloque as pezas de pementa e pepino, encima dun par de lonchas de peixe e decorar todos os restos de queixo procesado. Decorar o prato pode ser oliva ou anan finamente picado. Tamén estas tortas poden ser cocidas con peixe afumado ou con alimentos enlatados.
Se tes moito tempo, proba a preparar as tartas.
Preparación de tartas na casa
Ingredientes:
- Manteiga - 50 g
- ovo de polo - 1 peza;
- fariña - 3 culleres de sopa. l;
- crema agria - 1 colher de sopa. l;
- po de cocción -0,5 culler de sopa.
Preparación
Derremos o aceite nun microondas ou nun baño de auga, mesturalo con fariña e polvo de cocción. A continuación, engade o ovo batido, a crema agria e unha pitada de sal. Mestura todo para a consistencia da crema agria. Despeje a masa nos moldes de torta, deixando espazo para o recheo. Coloque as tartas nun horno precalentado durante 200 minutos durante 10 minutos. Despois de que as cestas teñan pardo, saquemos, arrefriámonos e enchemos de recheo.
Tartlets con peixe e caviar
Ingredientes:
- filetes de peixe vermello - 100 g;
- Queixo Philadelphia - 200 g;
- tartas - 12 pezas;
- allo - 2 dentes;
- perexil e eneldo - 4 ramas;
- caviar vermello - 40 g.
Preparación
Mina e picar finamente o eneldo con perejil. Lombo de peixe cortado en placas finas, engade o queixo, as verduras e bata todos os ingredientes cun liquidificador ata que a crema é pura. Encha as tortillas co recheo, decorar caviar e follas de perejil. As nosas tartas con caviar e peixe están listas para servir.
Tortillas de vacacións con peixe vermello e aguacate
Ingredientes:
- tartas - 12 pezas;
- manteiga - 30 g;
- filete de peixe - 100 g;
- aguacates - 1 peza;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- sal - pinch.
Preparación
Na capa final, a primeira capa ponse un anaco de manteiga. Lavado de aguacate, casca e ósos, picado ou puré finamente nunha licuadora, coloque a segunda capa. Peixe vermello cortado en rodajas finas, graxa con zume de limón, colocado na parte superior en forma de rosas. Solim ao gusto, se o desexa, decorar con verduras.