Tenazas con queixo cottage

Tentas pequenas panqueiques ou panqueiques, como adoitabamos chamarlles, adóitanse preparar con almidón. Podes preguntar como facer as tortitas para que as tortitas sexan case transparentes e fúndense na boca? Non hai ningún segredo, todo é moi sinxelo: a masa para eles debe ser líquida, os produtos son mellor feitos na casa, a pota quente e probada. Entón podes estar seguro de que os nalist serán exactamente como os planeaches. E entón xa podes experimentar co recheo: as panquecas con queixo cottage, carne, peixe ou marmelada - escolla segundo o teu gusto.


A receita das panqueiques con queixo

As panquecas recheas están recheas con case calquera produto, pero intentaremos cociñar panecillos con queixo cottage, como cun dos máis deliciosos tipos de recheo.

Ingredientes:

Preparación

Primeiro facemos unha masa. Para iso, bata 5 ovos con sal e amidón, Despeje o leite. A masa debe ser líquida. Quenta a tixola, a continuación, reduce o lume a medio, graxa con aceite vexetal e Despeje a masa. Cociñamos as peliculas de dous lados. Lubrique a tixola con aceite diante de cada pilón. Panqueiras acabadas, tamén, lubricar inmediatamente con manteiga. Para o recheo, reixa o queixo cottage con azucre, ovo e azucre de vainilla, engade pasas escaldadas, mestura e espalla unha cullerada de recheo de cuajada para cada película. Dobre o rolo de panqueca ou sobre e engade as peleis con queixo e pasas ao prato.

Tallarines cosidos co queixo cottage no forno

Se xa panqueches horneados, entón aconséllovos poñelos no forno durante unhas horas para aproveitar un pequeno incendio. Escolla un formato cerámico cunha tapa ou tome calquera outro e coloque as capas de sobres pequenos con recheo de cuajada. Lubrícelos con abundante aceite, pode incluso botar a crema de leite e poñer no forno. As cheesecakes con queixo cottage son tan deliciosas canto máis tempo quedan e mergúllanse. Serve, por suposto, quente.

Ingredientes:

Preparación

Golpeamos 1 ovo con 1 cucharada de azucre e unha pitada de sal, engade o leite e despois a fariña e mestura a masa. Nós vertemos 2 culleres de sopa de aceite vexetal e deixamos a misa para reposar durante 40 minutos e preferentemente por 1,5 a 2 horas. Despois diso, engade auga morna, mexa e comece a cocer o pelluídas.

Antes de cocer a primeira panqueira delgada, engrasa a tixola quente con aceite vexetal. Ademais non se pode lubrificar, xa que se engade a manteiga á masa.

Para o recheo esfregamos o queixo cottage con azucre e ovo (ou deixalo a través dunha moedor de carne). Cada panqueta corta en 4 partes, colocaremos unha cucharadita de recheos e envolvea cun sobre. Películas listas con queixo cottage poñer nun prato de cocción, promazyvaya cada capa de manteiga e espolvorear co azucre, cubra a forma cunha tapa e ponse no forno durante 1,5 horas.

A temperatura de cocción é de 160 graos. É mellor poñer aos campesiños afundir durante 3-4 horas a unha temperatura de 80-100 graos. Se non tes un molde cunha tapa, tome calquera que estea dispoñible e cubra con papel aluminio. Listo para servir, serve con crema agria ou mermelada.