Berinjela - propiedades útiles

Que tipo de froita é esta, albergue? Resulta que isto non é un vexetal en absoluto, senón a baya vermello máis natural. Pertence á familia Pasolen, que inclúe tomate e patacas. A berinjela creceu en Birmania, despois chegou aos chineses e despois apareceu en Europa. Agora considérase un vexetal italiano, aínda que non foi traído alí ata o século XV. Agora a berinjela medra en todas partes. Esta herba amante de calor é saborosa, fermosa e celestial.

Utilidade da berinjela

Só un tipo de berinjela contén sobre as súas propiedades benéficas: o feito é que a cor negra no mundo da natureza está relacionada coa capacidade de sobrevivir e fala sobre o contido de compoñentes terapéuticos nun determinado produto. A cor negra violeta da berinjela é debido ao contido específico de antocianina nel, ten un efecto beneficioso sobre o noso cerebro e, a longo prazo, protexe contra a demencia. Anthocyan protexe as nosas células do dano por parte dos radicais libres, especialmente afecta as células que compoñen as membranas graxos das nosas estruturas nerviosas. Grazas ao contido de potasio, o "azul" elimina o exceso de auga do corpo, axuda a combater co inchazo, normaliza a presión arterial, reduce a disnea cardíaca. Unha gran cantidade de fibras grosas axuda a normalizar as feces e o ácido nicotínico activa o metabolismo. Por certo, a berinjela toma o primeiro lugar no contido do ácido nicotínico e neste só o tabaco pode competir, polo que o "azul" pode axudar ás persoas que dependen da nicotina a sobrevivir deixando de fumar. Tamén neste produto contén moita fibra (máis que en calabacín, calabacín e ata cabaza), grazas a iso no corpo reduce significativamente o colesterol, mesmo sen drogas.

Pérdida de berinjelas

A baya violeta é un produto dietético, os seus froitos conteñen 90% de auga e só o 4% de azucre. Sentado nunha dieta, a berinjela converterase nun produto indispensable, xa que como con baixo contido calórico (24 kcal por 100 g) satura perfectamente o estómago. Se a dieta é estrictamente "azul", o seu corpo non sentirá deficiencia en substancias útiles, xa que as berenxenas inclúen as vitaminas A, C, B e PP, así como o ferro , o potasio, o calcio eo fósforo. O resultado máximo para a perda de peso pódese extraer comer bagas en forma estofada ou cocida, xa que ao cociñar aumenta a cantidade de calorías. Unha vez que esta froita pertence ás proteínas, é mellor levala con verduras ou con carne baixa en graxa, iso axudará a diversificar a súa dieta diaria. Desde este vexetal pódese preparar unha cantidade considerable de pratos dietéticos, por exemplo: berinjela al horno, paté, sopa, estofado de verduras .

Non esqueza beber moitos líquidos ao longo do día, xa que estas froitas eliminan toxinas e substancias nocivas do corpo. Se desexa organizar os días de descarga durante a tempada de inverno, por exemplo, despois das vacacións, cociña o caviar das berinjelas, envólvelo en frascos e beneficie desta baga ata no inverno.