Moitas persoas gústalles mimarse con este prato sinxelo pero moi sabroso, pero se che importa a túa saúde, configure o menú de acordo coas recomendacións dos expertos, entón imos falar un pouco sobre os beneficios da mazorca de millo cocida e se paga a pena.
Beneficios e prexuízos de millo no oído
Os grans de millo de azucre son moi altos en calorías, polo que non se recomenda comer este prato con moita frecuencia e en grandes cantidades para aqueles que queiran perder peso. 100 gramos de grans representan case 100 kcal, que é bastante impresionante.
Pero, a pesar diso, non se poden subestimar as propiedades útiles do millo na mazorca. Nos grans atopará vitamina E , PP, H, A e Grupo B, todas estas substancias son necesarias para o noso corpo, axudan a establecer procesos de dixestión, mellorar o metabolismo, participar na síntese de proteínas, reforzar a inmunidade e mesmo promover a turgencia da pel. O contido de oligoelementos como potasio, fósforo , xofre e magnesio é outro argumento a favor de incluír o millo na súa dieta. Fortalecemento do músculo cardíaco e do tecido óseo, mellorando o traballo das fibras nerviosas, todo isto nos proporciona as sustancias que se listan e así é útil o millo da mazorca, tanto no trato térmico como no pasado.
Se falas de contraindicacións, non comas este prato para persoas con úlcera de estómago, coagulabilidade de sangue deficiente e diabetes. Tamén non hai que esquecer que o millo pode causar reaccións alérxicas, polo que se o estás a probar por primeira vez, limítate a comezar cunha pequena parte (30-70 g). Se non hai manifestacións negativas (erupción, incomodidade nos intestinos, vermelhidão da pel, etc.) non o son
Que útil é o millo cocido na mazorca?
Por suposto, ao cociñar, algúns destes microelementos e vitaminas son destruídos, pero iso non significa que hai un prato que non paga a pena. En primeiro lugar, en grans, mesmo despois do tratamento térmico, hai unha gran cantidade de nutrientes e, segundo, conteñen moita fibra que axuda a regular o intestino. Os expertos din que comer unha porción de millo cocido dúas veces por semana, unha persoa pode librarse do estreñimiento, aumentar a produción de gas e mesmo normalizar o soño. Recoméndase incluír este prato no menú e aqueles que padecen enfermidades cardiovasculares ou dor na zona da vesícula biliar.