Torrado - unha cousa universal, porque son axeitados como un complemento para sopas, ou ensaladas, e como base para un bocadillo, ou bocadillos para cervexa. Como facer brindis no forno a continuación.
Receita para tostadas dun pan no forno
Ingredientes:
- pan - 6 rodajas grosas;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- Ajo seco - 1 cucharadita;
- Perejil seco - 1 cucharadita.
Preparación
Reconstituír o forno a 160 graos. Derremos a manteiga e mesturamos con ajo e perejil, ata que os gránulos de allo seco se disolven. Do pan cortámoslles a cortiza e cortaremos a carne en cubos. Nós despexamos os anacos de pan con aceite e vertémola na cubeta cuberta de pergamino. Ferva os croutons durante 15 minutos ou ata que se secan e dourados. Despois diso, deixe as tostadas de ajo e asese no forno durante 15 minutos máis.
Torradas de sopa no forno
Ingredientes:
- baguette - 250 g;
- aceite de oliva - 1/4 de século;
- sal;
- unha mestura de herbas provençales - 1 cucharadita.
Preparación
Cortámoslle a baguette en rodajas grosas e colócaa en pergamino aceitado para cocer. Distribuímos o aceite restante sobre o brindis cun pincel culinario. Espolvoree os croutons con herbas e sal por ambos lados. Poñemos a bandeja para hornear con torres no forno, quéntase a 190 graos por 5-7 minutos ou ata que se marque.
Croutons doce no forno
Ingredientes:
- bollo doce;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- canela, azucre - a gusto.
Preparación
Cortar o bolo en cubos e verter unha mestura de manteiga derretida con azucre e canela. Mesturar ben o pan, intentando cubrir con aceite cada peza. Cambiamos os cubos de pan nunha bandeja para hornear e cocemos a 160 grados durante 15-20 minutos, sen esquecernos de converter os croutons doce ao outro lado no medio da cocción.
Croissants con queixo no forno
Os croutons de queixo apetitosos prepáranse de xeito sinxelo, pero por algún motivo mal coñecido no territorio do noso país. Ademais do forno, a tostada desta receita é conveniente para cociñar en oblea eléctrica, ou simplemente nunha tixola.
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- pan;
- queixo ralado - 80 g.
Preparación
Pan cortado en anacos e graxa cada unha das pezas de manteiga. Sobre o aceite colocaremos o queixo ralado e cubrimos a porción de pan coa segunda peza. Precalentar o horno a 160º e poñer o "sandwich" frito a ambos os dous lados ata dourado. Torrado preparado para cortar con paja ou cubos e servido con sopa, ensalada ou cun vaso de cervexa.