Pollo marinado en salsa de soia

A salsa de soia dá unha carpa en conserva un sabor especial e fai que as súas fibras sexan máis lixeiras e suaves. O pollo non é unha excepción. Ofrecemos varias receitas para a preparación de aves de conserva en salsa de soia, que seguramente gustará.

Pollo marinado en salsa de soia con mel no forno

Ingredientes:

• coxas de pollo ou baquetas - 840 g;
• salsa de soia - 85 ml;
• líquido de mel - 85 g;
• dentes de ajo - 4-5 pezas;
• sal iodada e pementa molida - a gusto;
• temperado, herbas aromáticas e especias para elixir - a gusto.

Preparación

1. Inicialmente, as batelas e coxas deben ser lavadas e secas.
2. Agora frote as partes do ave cunha mestura de especias e especias seleccionadas, engadindo a masa seca fragante de moi pouco sal.
3. Mentres a galiña está chea de aromas, combinamos nunha salsa de soia cun bol, mel líquido e pelado e espremido pola prensa e mesturando o ajo.
4. Brilla ou coxas xenerosamente en salsa de mel de soia cocida e deixa a manxar quince minutos.
5. Agora coloque a galiña sobre unha folla cortada ou na manga para cocer, aboque os restos de salsa e selle o dispositivo usado (folla ou manga).
6. Ás o pollo nun forno acalorado a 195 grados durante uns cincuenta minutos.

Pollo marinado en mostaza e salsa de soia

Ingredientes:

• coxas de pollo ou baquetas - 840 g;
• salsa de soia - 45 ml;
• mostaza - 45 g;
• dentes de ajo - 3 pezas;
• lúpulo-suneli - 5 g;
• azucre en po - 5 g;
• sal iodada e pementa molida - a gusto.

Preparación

1. Neste caso, as patas ou as puntas de pollo preparadas imos encurtar en salsa de soia con mostaza.
2. Para preparar o adobo, combine a salsa de soia, a mostaza e as uvas de allo no chan nunha tixela, Despeje un pouco de sal, azucre en po e lúpulo-suneli e mestura.
3. A marinera vese nunha tigela de polo e mestura ben.
4. Despois de un par de horas de decapado nas condicións do cuarto, espallamos o paxaro nun recipiente de cocción aceitado, cobre cunha lámina de folla e envíeo ao forno quentado ata 195 graos por media hora.
5. Despois dun tempo, elimina a folla e ponse o pollo por outros quince minutos.

Pollo marinado en salsa de soia e maionesa

Ingredientes:

• coxas de pollo ou baquetas - 840 g;
• salsa de soia - 75 ml;
• maionesa - 55 g;
• dentes de ajo - 2-3 pezas;
• curry e cilantro en po - unha pitada;
• sal iodada e pementa molida - a gusto;
• aceite sen olor girasol ou oliva.

Preparación

1. Non menos delicioso é o pollo, marinado nunha mestura de salsa de soia e maionesa. Pode cociñalo no forno e só poñelo nunha tixola.
2. Inicialmente, as pernas ou as miñas coxas, secémosnos e sentímonos nunha tixela con maionesa e salsa de soia. Tamén engadimos unha pitada de sal, pementa, cilantro moído e curry e mestura ben.
3. Despois de unhas horas, poñemos a galiña nunha tixola engraxada para cocer e cocer a unha temperatura de 195 graos por corenta e cinco minutos.
4. Se hai un desexo de poñerlle o pollo nunha tixola, colóquea en aceite de oliva quente ou aceite de xirasol, fríea un pouco, despois cobre cunha tapa e déixaa abaixo ata que estea suave e listo.