Se es un verdadeiro amante do leite condensado fervido, a súa próxima delicadeza na casa debe ser necesariamente un dos bolos de acordo coas receitas a continuación. Para engadir o leite condensado aquí é posible tanto no esmalte / crema como directamente nos propios bolos, e quizais mesmo en ambos e noutro, a variedade de tortas con leite condensado fervido do noso material está deseñado para agradar a todos.
Torta con leite condensado cocido - receita
Un pastel clásico con biscoito de vainilla, leite condensado e crema de manteiga é unha excelente opción para todos os que desexen combinar todos os gustos clásicos nun prato claro. Tal pastel, quizais, non é adecuado para todos os días, pero como a iguaria principal en honor das vacacións vai atender perfectamente.
Ingredientes:
Para biscoitos:
- fariña - 245 g;
- po de cocción - 10 g;
- manteiga - 135 g;
- azucre - 195 g;
- claras de ovo - 5 pezas;
- leite - 235 ml;
- lata de leite condensado cocido.
Para crema:
- Manteiga - 185 g;
- azucre en po - 440 g;
- crema - 95 ml.
Preparación
O primeiro mestura o primeiro par de ingredientes secos da lista de biscoitos. Separadamente delas, o aceite de temperatura ambiente combínase con azucre granulado. Todo isto é golpeado pola consistencia dunha crema blanquecina esponjosa, despois de que os claros son gradualmente introducidos nela. Cando se engaden as proteínas, o azoute non se detén por máis de 3-4 minutos. Para a crema de aceite, comece a verter alternadamente a mestura de fariña e verter o leite. Cando a masa recóllese e non hai bultos deixados nela, listo, vértese máis de 20 cm do molde e déixaa a 180 durante media hora. Os biscoitos preparados deben estar completamente arrefriados e dividir cada un deles á metade.
Agora a unha crema simple para a que se manteña unha manteiga suave nunha crema con po e, a continuación, combine a masa final con crema batida.
Cada un dos bolos cortados mestúranse con leite condensado e colócanse entre si. Cubra a torta preparada cunha capa de nata e vese toda a superficie do leite condensado.
Ademais do leite condensado entre as capas de biscoito, pódesche frotar, por exemplo, preparando un bolo con leite condensado e bananas ou rodajas de chocolate.
Torta de galletas e leite condensado cocido
En ausencia dun forno ou o desexo de xogar cunha proba de biscoito, substitúe as tortas de biscoito con tortas de biscoito. Este pastel está preparado moitas veces máis rápido, eo seu sabor e cheiro non é inferior ao do bolo estándar.
Ingredientes:
- canela molida, cardamomo - 1/2 cucharadita cada;
- crema para bater - 480 ml;
- unha lata de leite condensado cocido;
- galletas de chocolate - 30 pezas.
Preparación
Batre o leite condensado cocido con especias e unha pitada de sal. Separar a crema nunha escuma firme e, cando isto ocorre, en porcións, verter no leite condensado fervido ata que a crema se torne homoxéneo. Distribúe 6 galletas en calquera forma para cocer e cubra cada un destes tortas con crema e leite condensado. Coloque as capas e envíe o bolo de chocolate acabado co leite condensado fervido ao frigorífico.
Bolo de panquecas con leite condensado cocido
Todos sabemos eses pastelitos estándar con leite condensado fervido, pero en vez de manchar oleadas prefabricadas co mesmo leite condensado, podes experimentar e poñer moito máis na delicadeza substituíndo os wafts mordidos con panqueiques.
Ingredientes:
- fariña - 220 g;
- cacao - 35 g;
- ovos - 4 pezas;
- leite - 355 ml;
- leite condensado cocido.
Preparación
Prepare a masa de panqueiques, primeiro mesturando todos os ingredientes secos por separado dos líquidos e, a continuación, combinándoos. Deixar a masa durante unha hora co frío e logo fritir en pequenas porcións. Separe cada unha das panquecas arrefriadas con leite condensado e logo envíea ao frigorífico. Prato preparado despois de arrefriar decorar ao teu gusto.