Cando queres coidar dos teus seres queridos con golosinas, sen gastar moito tempo, podes facer tortas de queixo sobre kefir nunha tixola. A masa prepárase de xeito sinxelo, de xeito rápido, sen delicias especiais, resulta ser tierno e burbujeante. No recheo principal engádense verdes, carne ou xamón.
¿Como cociñar un bolo de queixo nunha tixola?
Cando quere algo delicioso e no frigorífico son produtos comúns, os ingresos veñen pasteis de queixo co afeitado. Ao cociñar, considere os seguintes puntos:
- Na masa para as tortillas necesariamente engade sal, polvo ou levadura, diluído no leite.
- Para facer a masa magnífica, a fariña é tamizada dúas veces a través dunha peneira rara. Queres obter unha masa líquida ou máis grosa, engada a fariña en porcións.
- Se a masa é líquida, esténdese na tixola con culleres. Unha base densa divídese en partes que se transforman en tortas planas. Nelas sitúase o recheo, entón os bordos están unidos, eo produto ten forma de círculo, unha vez máis rodando cun rolo.
- Para o recheo empregue o queixo de variedades semi-sólidas ou sólidas. É frotado ou cortado en cubos pequenos. Podes usar suluguni, queixo cottage, queixo derretido ou afumado. Ponse nunha masa ou no medio dun bolo plano.
- Pastas de queixo sobre iogur nunha tixola complementan perfectamente ensaladas, sopas de cereais. Este é un substituto excelente para o pan normal.
Tortas de queixo nunha tixola en 15 minutos
Se non tes tempo suficiente, podes facer tortas de queixo rápido sobre kefir nunha tixola. Para facelos crujientes, a masa é moi fino. É necesario cubrir a tixola cunha tapa durante a cocción, eo aperitivo adquirirá unha fragrancia, como a que se cociña nun forno. As tortas son servidas con varias salsas - mostaza, tomate ou vexetais.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- fariña - 2 cuncas;
- queixo - 150 g;
- sal - 0,5 cucharadita;
- sosa - 0,5 culler de té.
Preparación
- Nun bol, bota kefir, engade sosa e sal, mestura.
- Engade o queixo ralado, fariña. Mesturar de novo.
- Masa amasar e dividir en partes iguais. Cada rolda de espesor de 0,5 cm.
- Frite as tortas planas.
Bolos de queixo a partir de masa de fermento nunha tixola
Extremadamente deliciosos queixos de queixo vén en kefir, elaborados sobre unha base de léveda. Para a proba, é mellor usar leite seco rápido, eo queixo é excepcionalmente dunha variedade sólida, porque con masa suave resultará caprichoso. A medida que a levadura se achega, faise máis pegajosa e líquida, polo que é mellor usar un denso recheo.
Ingredientes:
- kefir - 1,5 vasos;
- fariña - 2 cuncas;
- queixo - 150 g;
- levadura - 1/3 culler de sopa. l;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- sal - 1 colher de chá;
- aceite magra - 70 g.
Preparación
- Tamizar a fariña nun bol, verter a levadura eo azucre, sal.
- Engadir manteiga e kefir, amasar.
- Masa para deixar acercarse ou traxe.
- Engade o queixo e mestura nuevamente a masa. Esparcido nunha tixola.
- Frite as tortas de queixo sobre kefir nunha tixola seca.
Bolos de queixo con verdes nunha tixola - receita
Se queres un prato con unha nota nova, podes facer tortas de queixo con verdes nunha tixola. O aperitivo desta receita distínguese polo seu inusual aroma e suavidade. Combínase cunha ensalada de tomate e pepino con aceite de oliva, orégano e romeu. Ao cociñar, é mellor usar queixo mozzarella. A masa ideal virá incluso a partir de leite azedo.
Ingredientes:
- kefir - 100 ml;
- fariña - 150 g;
- manteiga - 30 g;
- sosa - 0,5 cucharadita;
- sal - 0,5 cucharadita;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- mozzarella - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama.
Preparación
- Quebrado de Kefir, engade sal e engade refrixerante, manteiga derretida, fariña. Fai unha amasar.
- Os ovos deixan ferver e picamos finamente, cortados en cebolas verdes. Mestura os ingredientes co queixo.
- Masa para dividir en anacos, rolar en bolos redondos, poñer neles reencho, fritir.
Bolos de queixo con galiña nunha tixola
A variación orixinal do prato dietético é o pastel de queixo con kefir con peito de polo. A carne pode ser moída cun batidora, amoladora de carne ou cortada en cubos finamente. Se o desexa, pode ser substituído por outras especies, como carne de porco ou carne. O queixo é bo, esfregarase cun ralador fino.
Ingredientes:
- kefir - 200 ml;
- fariña - 200 g;
- queixo - 150 g;
- peito - 150 g;
- azucre - 0,5 cucharadita de té;
- sal - 0,5 cucharadita de col.
Preparación
- Ferva a ebulición e chove.
- Despeje sal, sosa, queixo e fariña en kefir calcinado. Fai unha amasar.
- Dividir a masa en anacos e arroxalos. No centro colocar a carne, formar un bolo plano e fritilas nunha tixola.
Queixo de queixo e queixo de queixo nunha tixola
Se hai un pequeno queixo caseiro na neveira, non só sairán deliciosos jarabes ou vareniki perezosos . Unha boa alternativa sería un bolo de queixo con queixo cottage nunha tixola. Esta variación do prato fará as delicias de todos os membros do fogar. A comida é especialmente útil como un snack para nenos, almorzo ou cea lixeira.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- queixo duro - 150 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- eneldo - 1 rama;
- sosa - 1 colher de chá;
- ovos - 2 pezas;
- sal.
Preparación
- Rellenar o queixo e mesturar con mantequilla, mexendo ben cunha bifurcación.
- Os ovos entran en masa e despechan kefir. Engadir especias, verduras picadas, fariña con sosa. A masa debe saír sen grumos.
- Forma os queixos de queixo rápido fritir nunha tixola.
Tortillas de pataca nunha tixola
Moi interesante é a receita de pasteis de queixo sobre kefir coa adición de patacas. O bocadillo é rico e sabroso, vai ben coa ensalada fresca. Se usa no canto de pan, inclúese no menú de dieta, xa que cumpre durante moito tempo a sensación de fame. As especias e especias engadidas á masa axudarán a condimentar o prato.
Ingredientes:
- kefir - 150 ml;
- patacas - 4 pezas;
- queixo - 150 g;
- fariña - 1,5 vasos;
- sosa - 0,5 cucharadita;
- sal - 0,5 cucharadita;
- manteiga - 40 g;
- verdes (cilantro).
Preparación
- Ferva as patacas e muela nun molino de carne. Mesturar con cilantro picado e queixo rallado.
- A masa debe ser amasada cos ingredientes restantes. Despeje as pequenas roldas.
- Expande o recheo e os bordos son atados e rolar de novo a media ao círculo.
Tortas de queixo con kefir e xamón
Máis saturada e suculenta, obtés tortas de queixo con salchicha en kefir. Adquiriran unha fragrancia incrible e unha textura delicada. O prato é especialmente axeitado para o almorzo. Os amantes afiados engaden unha pequena cantidade de allo. Un prato fresco será tomate fresco e pepino en conserva.
Ingredientes:
- kefir - 200 ml;
- fariña - 200 g;
- queixo - 150 g;
- xamón - 150 g;
- azucre - 0,5 cucharadita de té;
- sal - 0,5 cucharadita de col.
Preparación
- Calor lixeiramente. Engade sal, sosa, queixo e fariña.
- Amasar a masa elástica. Roda a espesor medio en tortas planas.
- A receita de queixos de queixo sobre iogur nunha tixola termina co xamón, coloque os bordos no centro. Fritir nunha tixola.
Tortas de queixo sobre kefir sen ovos
Se non houbese ovos na casa, podes prescindir deste compoñente e facer bolos de queixo igualmente saborosos na tixola . A receita inclúe un conxunto de outros ingredientes utilizados para preparar este prato. Se o desexa, pode engadir un recheo de carne, xamón, verdes, pero sen eles, a comida será insuperable.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- fariña - 2.5 vasos;
- queixo - 200 g;
- azucre, sal, sosa - 0,5 ppm cada;
- Manteiga - 100 g.
Preparación
- De todos os ingredientes mixtos fan unha amasar. Deixar repousar durante 15 minutos.
- Dividir a masa en anacos, rolar, fritir nunha tixola.