Pollock in bat - este é un lanche fantástico, gozando dunha demanda incrible para calquera festa. Tamén é ideal para buffets. Descubramos con vostede como cociñar o delicioso pollastre en masa.
Receita de filetes de Pollo en masa
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 500 g;
- fariña - 100 g;
- especias;
- aceite vexetal para fritir.
Para a masa:
- ovo - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- fariña - 100 g.
Preparación
Levamos filetes de Pollock, lavámolos completamente, secanos nunha toalla, cortados en anacos, vertidos de todos lados e limpiados no frigorífico. Neste momento, por agora, imos cociñar a boliña de peixe. Nun bol, bata con batidora de ovo e, sen parar, despeje gradualmente o leite, Despeje a fariña e mestúralle ben. A continuación, quéntase con unha tixola de aceite vexetal, cada peza de peixe atópase coidadosamente en masa de ovo e fríea ata a codia dourada en ambos os dous lados. Transfiremos os filetes a un prato, decorámolo con verduras e servimos a Pollo asado a masa nunha mesa con diferentes salsas.
Receita de polló asado en masa no multivariado
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 1 kg;
- especias;
- fariña.
Para a masa:
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 60 g;
- especias.
Preparación
Na tigela, rompe os ovos, expón a maionesa, sal, mestura ben e aboa a fariña ata que a masa se volva densa. Os filetes de peixe son lavados, secos con servilletas e cortados en pequenas franxas. Engade lixeiramente sal e pementa. Nunha tarxeta separada, filtramos a fariña. Agora encamiamos a rede multivárbata, configure o modo "Baking", vértese o aceite na tixela e acalúnaa durante varios minutos. As rebanadas de pollastre mergúllanse primeiro en fariña, logo en masa e fritas nun multivariado durante 15 minutos a cada lado no modo apropiado.
A receita de polladora en masa de cervexa
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 400 g;
- fariña - 100 g;
- cervexa lixeira - 0,5 elementos;
- especias;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- aceite vexetal;
- condimentos para peixes.
Preparación
Cremos a fariña cun po de cocción, fai unha pequena escavación e lentamente despexa cervexa fría, constantemente mexendo cun garfo. Retiremos o claret listo durante 20 minutos no frigorífico, e esta vez preparamos o peixe. Cortemos filetes en porcións e podsalivayem. Nunha tixola e colócase a lume medio. Cada peza é criada en harina, e logo mergullamos os filetes de Pollo en masa fría e fritos en graxa por todos os lados ata formar a codia. Separe o peixe con toallas de papel e deixe durante uns minutos desfacerse do exceso de aceite.
Receita para cociñar pollastre en masa
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 800 g;
- aceite vexetal;
- especias.
Para a masa:
- queixo de variedades duras - 100 g;
- ovo - 2 pezas;
- fariña;
- especias.
Preparación
Os ovos baten ben cunha garfada, sal ao gusto, engade o queixo ralado e a pementa molida. Agora, mestúranse completamente e, gradualmente, vertemos a harina, ata obter unha masa espesa. O filete de peixe é lavado, embebido cunha toalla e cortado en cubos. A continuación, sumerxa os anacos do pollado de Alaska no queixo e fríese nunha tixola en aceite.
Alaska pollack no forno
Ingredientes:
- filetes de Pollo - 500 g;
- limón - 1 pc.
- ovo - 3 pezas;
- leite - 200 ml;
- fariña - 200 g;
- especias.
Preparación
O filete é lavado, marinado en zume de limón e esfregado con especias. Deixar a remollo durante 20 minutos. Nunha tigela, rompe os ovos, vencelos con leite e espolvorear a fariña con especias. Sumergimos o peixe na masa e colócallo suavemente nun aceite quente. Frite a lume alto e logo cambie as pezas nun molde e ase nun forno a 180 ° C durante 20 minutos.