Que boas bolos son para que poidan servir tanto como un lote para o té e como prato principal, todo depende do recheo. A masa de follas engade unha torta de piquancy, debido á súa crocante fragrancia. Unha torta de capas con carne complacerá á familia co seu propio sabor, e coa súa facilidade para cociñar, así que asegúrese de tratar de hornear. Se o desexa, pode engadir patacas, queixo ou crema agria ao recheo, o resultado superará as expectativas.
Se decides amasar a masa , asegúrate de deixala caer na neveira por un par de horas, entón será máis sinxelo e non se pegue nas mans.
Torta con carne e patacas
Hoxe en día, poucas persoas queren confundirse co amasado da masa, porque a elección de produtos semi-acabados conxelados é enorme. Correu despois do traballo na tenda, colleu un paquete de pastelería e na cea preparou unha torta simple con carne. Toda a familia está chea e feliz, preséntanse de asar e a señorita está feliz.
Ingredientes:
- pasta de follas - 0,5 kg;
- carne de porco picada (ou pasta) - 400 g;
- patacas - 6-7 pezas;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- eneldo salsa - ao gusto;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Se non usas forcemeat, pero só un trocito de carne, cortámolo en anacos pequenos, cebolas con media aneis e fríese en aceite vexetal nunha tixola. Sal, pementa e deixe que a carne se enfríe. Pelar as patacas e cortalas en círculos finos, cortar os greens finamente. Cortar a masa en dúas pezas: unha máis grande, unha máis pequena e execútea. Poña unha gran porción da masa nunha tixola, engrasada con aceite vexetal. Agora repórtase o recheo: primeiro as patacas, o sal, a continuación, a carne con verduras. Cubra coa segunda parte da masa, coidadosamente, analiza os bordos e engrasa a parte superior do bolo cun ovo batido. Perforamos en varios lugares unha torta en capas cunha bifurcación e enviala ao forno durante 30-35 minutos a unha temperatura de 170-190 graos.
Por certo, non tes que usar carne de porco picada, podes reemplazarla por polo e cociñar unha receita liviá da dieta da receita con carne - unha torta con carne de polo.
Torta con carne no microondas
Como facer unha torta con carne nun microondas? Incluso máis doado que nun forno convencional, porque o tempo de cocción irá menos. A masa preparada co recheo de carne envíase ao microondas durante 8-9 minutos a unha potencia media, entón outros 2-3 minutos aumentan a potencia ao máximo. Ao servir, lubricar a parte superior do bolo de sopa con manteiga e manteiga.
Torta perezosa con carne
Para aquelas amas de casa que non lles gustan arroxar a masa e sacar a fariña, ofrecémoslle unha receita de carne de porcelana completamente sinxela, se non a máis simple - en vez de pastelería usar follas lavash.
Ingredientes:
- lavash - 3 follas;
- forcemeat - 700 g;
- queixo - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- crema agria - 300 g;
- ovo - 3 pezas;
- eneldo, perexil - a gusto;
- sal, pementa, sésamo - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Na tixola frite as carnes picadas con cebola, sal, pementa e deixe arrefriar ben. A continuación, engade o queixo rallado nun ralador grande e verduras finamente picadas. Repartimos o recheo en tres partes e debuxamos con coidado en cada folla de pan de pita. Coloque as follas apiladas unhas encima do outro, xire a torta nun rolo e colócaa nunha forma engrosada. Os ovos e a crema amarga batan, un pouco de sal e verten a nosa torta. Entón envialo ao forno uns 30 minutos. 10 minutos antes do final da cocción, espolvoreo con sementes de sésamo e unha pequena cantidade de queixo rallado. Na mesa serviu quente, os fogares varrerán este gostoso rapidamente do que esperas.