As albóndegas con salsa nunha tixola serán unha das mellores adicións a un aderezo de patacas, pasta, trigo sarraceno. Un delicioso e harmonioso prato será apreciado por adultos e nenos, o que é importante para a anfitriona que fai comidas para toda a familia.
¿Como cociñar albóndigas con salsa nunha tixola?
Albóndegas con salsa nunha tixola - a receita non se fai sinxela e sinxela, pero require a observancia dalgunhas regras simples:
- A carne é retorcida nun moedor de carne con cebola e mesturada con arroz cocido ata que estea listo e temperado.
- Como base para a salsa, úsase o tomate, ás veces xunto coa crema agria, e nalgúns casos prepárase só nunha base de crema agria.
- Os produtos formados pánico en fariña, dourados, derramaron salsa e poda debaixo da tapa ata que estean listos.
¿Como cociñar albóndigas con arroz e salsa?
Dominando a tecnoloxía de cociña, primeiro debes realizar unha clásica receita de albóndigas con arroz e salsa, que se describirá máis tarde. Os tomates frescos poden ser substituídos, se fose necesario, con pasta de tomate diluida en auga, salsa ou ketchup. Da cantidade especificada de produtos durante unha hora é posible emitir 4 porcións.
Ingredientes:
- carne de porco e carne de res - 500 g cada;
- arroz - 1 vaso;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1-2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- tomates - 1 kg;
- fariña - 50 g;
- sal, pementa, loureiro, aceite.
Preparación
- A carne está torcida cunha cebola.
- Ferva o arroz, engade a carne moída.
- Os ovos son inxectados na base, podsalivayut, pementa e bolas forma a partir del.
- Montar os espazos en branco en fariña e frite en aceite.
- Pasa as cebolas con cenoria, engade tomates, especias, sal, allo, queixo e derrama a produtos ruddy.
- Saque as albóndigas con salsa nunha tixola durante 20 minutos.
Albóndigas con pollo e salsa
Dispóñense albóndigas de galiña suaves, suaves e jugosas. O sabor neutro do pollo permítelle experimentar con temperado e acompañamiento, cubrindo o prato con novos sabores e sabores. No chan pódense engadir legumes ralados e salgados (cenoria, apio, pementón), verdes, aditivos picantes.
Ingredientes:
- pulpa de polo - 800 g;
- arroz - ½ cunca;
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas;
- allo - 1 dente;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- fariña - 100 g;
- zume de tomate - 700 ml;
- aceite vexetal - 70 ml;
- sal, pementa, cilantro, albahaca, verdes.
Preparación
- Cortar polo con cebola
- Engade arroz cocido, pementa picada, sal, ovo e condimentos.
- As paletas están feitas, enroladas en fariña e douradas en aceite.
- En outra cacerola fritir con cenoria, Despeje o zume, séntese, ferva e vese no primeiro recipiente.
- Cousa as albóndigas con salsa de tomate nunha tixola debaixo da tapa durante 20 minutos.
Albóndigas con pavo e salsa
Non menos deliciosas son as albóndigas en salsa nunha tixola de pavo. As propiedades deste tipo de carne permiten considerar pratos como dietéticos, útiles e fáciles. Os produtos complementan perfectamente a salsa de tomate e crema agria, que adoitamos degustar, engadindo verduras e o desexo de allo, pementa picante e especias.
Ingredientes:
- filete de pavo - 1 kg;
- arroz - 120 g;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- salsa de tomate, crema de leite e auga - 250 g;
- fariña - 80 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- condimentos, sal, pementa, verdes.
Preparación
- A carne está torcida cunha cebola.
- Engadir o arroz cocido, o ovo, a pementa eo sal.
- Decorar bolas, marróns en aceite.
- Frite as cebolas, engade o tomate, a crema agria, a auga, os temperado, ferva.
- Despeje as albóndigas de salsa resultantes nunha tixola e permita 20-30 minutos.
Albóndigas con carne moída e salsa
As albóndegas con salsa, a receita que se describirá a continuación, prepáranse sen a adición de arroz e son tan ricas e perfumadas como sexa posible. Calquera adorno, mesmo o máis sinxelo, cunha adición tan parecida será unha obra mestra e xogará con novas cores grazas á salsa. 4 porcións de comida deliciosa estarán listas en 50 minutos.
Ingredientes:
- carne de vaca - 700 g;
- crema - 200 ml;
- pan - 2 rodajas;
- allo - 2 dentes;
- cebola - 1 peza;
- salsa de tomate - 400 ml;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- Albahaca, cilantro, pimentón - en pizca;
- laurel - 1 peza;
- fariña - 50 g;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, pementa.
Preparación
- A carne está torcida con allo e pan.
- Condimenta a masa, confía as bólas, pisa en fariña e fríea ata que se ruboriza.
- Fritir a cebola en rodajas, engade o tomate, a crema, a crema agria, o temperado.
- Rellenas deliciosas albóndigas con salsa 20 minutos debaixo da tapa.
Albóndigas en salsa de crema agria nunha tixola
Sorprendentemente tierna e cremosa xestione as albóndigas con salsa de crema agria . É preferible utilizar un produto leite fermentado cunha baixa porcentaxe de contido de graxa, especialmente se a carne graxa se usa como a base dos produtos. A crema amarga é suplementada con crema ou, se o desexa, o zume de tomate (caldo).
Ingredientes:
- carne picada - 0,5 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- crema agria - 300 g;
- crema - 250 ml;
- allo - 1-2 dentes;
- fariña - 50 g;
- aceite - 50 ml;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- Prepare forxado con allo.
- Cortar as cebolas, ralar as zanahorias, fritir en aceite, engadir á base de carne.
- Decorar os produtos, empanados en fariña, dourados.
- Mesturar a crema agria con crema, sal e temperado, despeje desde arriba.
- Albóndigas finas con salsa de crema agria nunha tixola durante 20 minutos.
Albóndigas con salsa de tomate
As albóndegas con salsa nunha tixola poden ser feitas con pasta de tomate. Para iso, o produto dilúese con auga ou caldo, engadindo un pouco de crema agria se o desexa. As características do sabor da salsa dependen de ingredientes e condimentos adicionais e poden engrosar cunha porción de verduras ou fariña salgadas.
Ingredientes:
- carne picada - 1 kg;
- arroz - 200 g;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- caldo - 1 l;
- pasta de tomate - 5-6 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- laurel - 1-2 pezas;
- fariña - 50 g;
- aceite - 50 ml;
- sal, azucre, condimentos.
Preparación
- As cebolas e as cenorias son moídas e fritas.
- A metade da fritura engádese á carne moída con arroz cocido.
- Na segunda parte das verduras engádense tomate, auga quente, allo, loureiro, especias.
- Forme palitos, empanados en fariña, fritos, vertidos de salsa.
- Almôndegas en salsa de tomate nunha tixola por 20-30 minutos.
Albóndigas con salsa de cogomelos
Para un cambio, podes preparar albóndigas sen arroz e salsa coa adición de champiñóns. Este prato sorprenderá cunha combinación de sabor equilibrada e harmoniosa, textura suculenta dos produtos e un proceso rápido e sinxelo de facer receitas. En só 40-50 minutos sobre a mesa, haberá unha fragrancia para catro.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- pan - 70 g;
- ovo - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- champiñones e cebolas - 150 g;
- crema de leite e tomate - 2 culleres de sopa. culleres
- curry - 1 cda. culler;
- sal, pementa, manteiga, verdes.
Preparación
- O recheo é mesturado con pan, ovo, verduras, allo e metade de cebolas.
- Fritir a cebola con cogumelos, engade o tomate, a crema agria, un vaso de auga, os condimentos.
- Na salsa de ebulición colócanse as patas redondas e o guiso forrados durante 30 minutos.
Albóndigas con salsa de tomate
Probablemente todos queren polo menos unha vez mergullarse na infancia e gozar de pratos favoritos moi esquecidos. Preparando as albóndigas con salsa como nun xardín de infancia , pode satisfacer o desexo secreto das familias adultas e, ademais, alimentar un prato seguro, útil e sorprendentemente saboroso para o público infantil.
Ingredientes:
- forcemeat - 0,5 kg;
- arroz - 1/3 cunca;
- cebolas e ovos - 1 pc;
- fariña, crema de leite e tomate - 1 colher de sopa. culler;
- auga - 1,5 cuncas;
- sal, loureiro, aceite.
Preparación
- Carne picada mesturada con cebola, arroz cocido e ovo, tempada, frite.
- Mestura o tomate, a crema de leite, a fariña e a auga, estaca, quenta, vese nunha tixola.
- Coloca as albóndigas baixo a tapa durante 30 minutos.