Alcachofa de Xerusalén - receitas para cociñar pratos deliciosos e saudables

A alcachofa de Xerusalén, das receitas que se pode atopar na selección a continuación, é unha fonte indispensable de moitas vitaminas e elementos valiosos que non se atopan noutros alimentos. E se esta sorprendente vexetal apareceu no xardín, é hora de familiarizarse coas variacións do seu procesamento.

Que se pode facer a partir de alcachofa de Xerusalén?

Se aínda non sabe como preparar a alcachofa de Xerusalén, algúns consellos xerais e as receitas correctas axudarán a dominar a tecnoloxía de procesamento do produto para obter excelentes características do prato.

  1. Como calquera outro vexetal, a alcachofa de Xerusalén pódese consumir crúa, cocida, fritida, utilizada para a fabricación de alimentos independentes ou pode incluírse en composicións culinarias multicomponentes.
  2. Os tubérculos crus en combinación con outras verduras usadas para facer ensaladas.
  3. A masa vexetal mola pode converterse na base de chuletas, panqueiques e cortar en anacos de tubérculos engadidos á sopa, compote ou utilizados para facer mermelada.
  4. Os pratos de Topinambour son sabrosos, nutritivos e de baixas calorías, ideais para comidas dietéticas e saudables.

Ensalada de alcachofa de Xerusalén

A ensalada de vitaminas de alcachofa de Xerusalén con zanahorias reabastecerá o corpo coa cota de utilidade do león e manterá a harmonía da figura. Ademais, o prato é equilibrado e harmonioso ao gusto, rápido e elemental preparado a partir de ingredientes sempre dispoñibles. O aceite de oliva pode ser reemplazado con xirasol ou millo, e en vez de noces utiliza outros para elixir.

Ingredientes:

Preparación

  1. Renda nun gran ralador alcachofa de Xerusalén, cenoria e unha mazá, espolvorear con zume de limón.
  2. Engadir as noces, as cebolas picadas, encher a masa cun recheo de aceite con allo, sal e azucre, mesturar e servir.

Jam de alcachofa de Xerusalén

Máis adiante sobre como preparar a alcachofa de Xerusalén como un bocadillo. Os doces resultantes pódense servir como aditivos para os cereales, complementados con buñuelos ou panqueiques, e tamén se utilizan para encher tortas ou preparar outras sobremesas e pratos doces. Alcachofra doce de Xerusalén, cuxas receitas poden variar segundo a cantidade de edulcorante utilizado e produtos adicionais: un achado real para aqueles que padecen avitaminosis .

Ingredientes:

Preparación

  1. A pulpa de alcachofa de Xerusalén se muela nun ralador fino e mestúrase co limón sen funda nun liquidificador.
  2. Engade o mel ao boleto, mesturase e espárgase en frascos estériles.
  3. Eles almacenan a mermelada na neveira.

Chips de alcachofa de Xerusalén

A alcachofa de Xerusalén, cuxas receitas de cociña insólitas son sobornadas coa súa sinxeleza, pode converterse na base dunha delicadeza magnífica, competindo coas súas moitas patacas fritas. Para decorar a merenda, as froitas cuidadosamente lavadas coréronse en rodajas e secéronse en pergaminas nun forno de microondas ou nun forno.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepare os tubérculos, corte-los e coloque as rebanadas na folla de pergamiño.
  2. Envíe as tarugos no forno, quéntase a 120 graos ou nun forno de microondas para obter a máxima potencia e agarde o pardal dos segmentos.
  3. Do mesmo xeito son as froitas secas e confitadas da alcachofa de Xerusalén.

Costeletas de alcachofa de Xerusalén

Particularmente interesante para degustar é a alcachofa frito de Xerusalén. Pódese cociñar lacónicamente, dobrar as rodajas de aceite nunha tixola ou usar esta receita decorando a boca e chuletas ruddy da vexetais. Máis interesante sabor dos produtos será se suplementas o produto con cenoria, e para que a tenrura engade crema.

Ingredientes:

Preparación

  1. Unha alcachofra útil de Xerusalén, cuxa preparación neste caso redúcese a moenda inevitable, conservará a cor ea maioría das vitaminas se espolvorear a carne rallada con zume de limón.
  2. Engadir cenorias de terra, crema, masa podsalivayut e soprado nun lume tranquilo ata que estea suave.
  3. Conduce á mestura de ovos, Despeje no mango, mestura e sae por 15-20 minutos.
  4. Facer chuletas, cárgalos en harina e fríos en aceite nunha tixola ata que estean avermellados.

Boliñas de alcachofa de Xerusalén - receita

A alcachofa de Xerusalén, as receitas para cociñar que son útiles e equilibradas, pódense freitar non só en forma de chuletas, senón tamén para elaborar panqueiques deliciosas . Neste caso, a carne do vexetal, xunto coas zanahorias, rávese cun ralador fino, despois mestúrase con ovos, fariña, salgada e temperada ao gusto.

Ingredientes:

Preparación

  1. A masa vexetal molida é vertida, mesturada con ovo, engadida con fariña e mesturada.
  2. Separe as porcións da base cunha culler de sopa nunha tixola con aceite temperado.
  3. Picar panqueiques de alcachofa de Xerusalén de ambos lados a lume medio.

Compote con alcachofa de Xerusalén

Podes usar un vexetal non só para decorar unha gran variedade de comidas. Grazas ás súas propiedades valiosas, os tubérculos serán indispensables en compota, polo que é máis útil que outras bebidas por cento. Máis adiante sobre a preparación e canto de cociñar a alcachofa de Xerusalén, para que a bebida resultou ser a composición máis útil e equilibrada ao gusto.

Ingredientes:

Preparación

  1. A alcachofa de Xerusalén é lavada cun pincel, cortada en cuncas e secada á sombra.
  2. Tres culleres de sopa de materiais de mesa son vertidos cun litro de auga fervendo e cocidos durante 5 minutos.
  3. Dolce a bebida con azucre, mel ou marmelada.

Sopa de alcachofa de Xerusalén - receita

Sopa sorprendentemente útil de alcachofa de Xerusalén ten unha textura agradable e delicada e debido aos produtos e legumes adicionais que contén, unha piquancy moderada. O valor máximo do prato obterase empregando tubérculos non tratados. Non obstante, neste caso, ten que estar preparado para que a cor quente vólvese máis escura.

Ingredientes:

Preparación

  1. O tubérculo xunto coa cebola, o ajo e as herbas póñense nunha tixola, vertida con caldo e fervida ata que sexa suave.
  2. Rompe os ingredientes cun liquidificador, Despeje na crema, condimenta a comida e quenta nuevamente a ebulición.

Pizza con alcachofa e olivas de Xerusalén - receita

A alcachofra enlatada, as receitas coas que se atopan con moita menos frecuencia que coas verduras frescas, serán unha excelente adición ao bocado italiano, deseñado coas seguintes recomendacións. As pizzas con aceitunas e rebanadas de vexetais secas refírense ao sabor e á boca.

Ingredientes:

Preparación

  1. Dende a masa forman paletas redondas, apilarlas na tixola de enlatado.
  2. Fritir a cebola, mesturala con alcachofa, aceitunas e allo picadas, espalladas desde arriba con pezas de manchas de salsa.
  3. Espolvoree os produtos con herbas e queixo, envíe durante 10-15 minutos nun forno acalorado a 200 graos.

¿Que é útil para a alcachofa de Xerusalén?

A alcachofa de Xerusalén, receitas sinxelas das que aprendeu das receitas propostas, ten moitas propiedades útiles e pode usarse non só como base para moitas composicións culinarias, senón tamén como medio para librar todo tipo de enfermidades.

  1. O uso de alcachofa de Xerusalén para o corpo está determinado polo alto contido de vitaminas B e C nos tubérculos, como o ferro, o silicio, o potasio, o calcio e moitos outros.
  2. A alcachofa de Xerusalén aumenta a hemoglobina na anemia , estabiliza o azucre no sangue na diabetes, calma o estómago coa gastrite, mellora a función cardíaca, reforza o sistema nervioso e axuda a superar as enfermidades da pel.
  3. O uso regular de pratos de alcachofa de Xerusalén fortalece o sistema inmunitario, axuda a limpar o corpo de radionúclidos e así se mostra en enfermidades de radiación.
  4. O zume de tubérculos axuda a reducir a presión arterial e limpa o corpo de toxinas.