Como cociñar o bolo de chocolate?

As persoas que lles gusta a panadería de chocolate pensan nun anaco de bolo de chocolate delicioso, especialmente casero, sempre en algún lugar próximo. De algunha maneira axudaremos a cumprir o querido desexo e contar nas nosas receitas como facer un bolo de chocolate de xeito rápido e sinxelo, sen facer ningún esforzo especial.

Bolo de chocolate sinxelo con auga fervendo

Ingredientes:

Para a proba:

• fariña - 2 cuncas;
• azucre granulado - 2 cuncas;
• ovos - 4 pezas;
• leite - 200 ml;
• aceite vexetal - 100 ml;
• auga fervente - 200 ml;
• cacao en po - 6 culleres de sopa. culleres cunha diapositiva;
• sosa - 1,5 culler de té.
• po de asado - 1,5 culler de sopa.

Para impregnación:

• crema de leite - 500 g;
• azucre granulado - 200 g.

Preparación

Nunha tigela profunda, combine todos os ingredientes, agás auga fervendo e bata o mesturador ata que estea ben. A continuación, vértese nun vaso de auga fervendo e bata máis de media hora. Como resultado, obtemos unha masa bastante líquida. A bandeja para hornear ou o prato de cocción son manchadas con aceite vexetal e derraman a masa líquida resultante. Ás en horno precalentado pre-180 grados durante 40 minutos e deixe arrefriar un pouco.

Agora corta os cubos de biscoito , de aproximadamente un ano e medio a dous centímetros de tamaño, cada un mergullado en impregnación, que se prepara a partir de crema agria coa adición de azucre granulado, azoutando un pouco cun mezclador e dobrado en capas nunha forma adecuada, cuberta con película alimentaria. Poñemos na neveira por tres ou catro horas, ou mellor pola noite. A continuación, volvemos a forma, elimina a película de comida e decórala ao noso criterio. Podes verter a crema agria doce restante ou facer chocolate.

Pastel de chocolate cereza

Ingredientes:

• fariña - 2 cuncas;
• conxelado de cereixa - 420 g;
• azucre granulado - 0,5 cunca;
• mel - 2 culleres de sopa. culleres;
• cacao en po - 2 culleres de sopa. culleres;
• aceite vexetal - 100 ml;
• Azucre de vainilla - 1 paquete;
• po de asado - 1,5 culler de sopa.

Preparación

Fariña tamizada mesturada con cacao e polvo de cocción. Noutro recipiente combinamos aceite vexetal, mel, azucre, azucre de vainilla, sal, o líquido de cereixa obtido logo de descongelar a cereixa e levado ao volume dun vaso e mestúrase ata que os grans de azucre se disolven. A continuación, despexa gradualmente a mestura seca, preparada previamente e mestura ata que sexan homoxéneas. Ao final da mestura, engade a cereixa.

Transfiremos a masa recibida á forma oleada, manchada de aceite vexetal e horneira a unha temperatura de 190 graos por uns cincuenta minutos. Comprobamos a dispoñibilidade nun feixe de madeira seca. A continuación, arrefríe o bolo na forma, cambie-o a un prato e decórcelo ao teu criterio. Tamén podes cortar en dúas partes lonxitudinais iguais e mergullo con xarope .