No noso material de hoxe atoparás receitas para facer delicadas e exquisitas galletas. A súa cocción é tan sinxela que pode sentirse como un auténtico cociñeiro de pastelería, haberá un desexo e os ingredientes necesarios a man. O principal aquí non é a complexidade da receita, senón o deseño do produto, porque cada ama de casa intenta facer a cocción orixinal e única en aparencia e, por suposto, o gusto.
Dependendo das preferencias das galletas, podes hornear area friable e mel suave, nun forno ou nunha tixola. E os amantes da comida dietética ou as persoas que realizan o xaxún, recoméndovos preparar unha deliciosa e deliciosa tixola.
Complementando a composición da masa con novos ingredientes, poderá dar ao fígado uns gustos extraordinarios.
Lean galletas de laranxa no forno con présa
Ingredientes:
- fariña de trigo - 2 cuncas;
- gran laranxa - 1 pc;
- Mel melado líquido ou fundido - 150 g;
- xirasol, aceite refinado - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1/3 cunca;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- azucre en po - se o desexa.
Preparación
A laranxa é pelada, cortada en anacos pequenos e colocada nun recipiente profundo. Engadimos o mel, o aceite refinado, o sal e a mestura e, ao mesmo tempo, mestúranse ata obter un blanqueador homoxéneo. Derramamos a harina mesturada co po de cocción e comezamos a masa, a consistencia é similar á crema grosa. Poñemos a masa nunha bolsa de confitería e, usando os boquillas, exprimos aos poucos nunha pota engraxada cuberta de aceite e cuberta de papel de pergamino e formamos galletas.
Poñemos unha bandeja para hornear cunhas galletas nun forno de 190 graos, durante vinte a trinta minutos ou ata que estean douradas e de cor crema.
As cookies preparadas son refrixeradas e probadas á vontade con azucre en po.
Galletas de mel suave con présa
Ingredientes:
- fariña de trigo - 1,5 cuncas;
- manteiga - 65 g;
- calquera mel - 1/3 cunca;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- po de canela - 3 cucharaditas de culler sen unha diapositiva;
- Soda de alimento - 0,5 cucharadita de té.
- leite - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Nunha tigela profunda, mestura mel, azucre e manteiga e afógase nun baño de auga. Entón arrefriamos un pouco, despexa o leite e, botando unha pequena fariña macerada con canela e refrixerante, amasaremos a masa para as galletas de mel. Agora, usando unha bolsa de pastelería con anexos ou, na súa ausencia, usando unha cucharadita, coloque unha pequena cantidade nunha tixola, aliñada con pergamino e engraída con aceite. Ás cookies nun horno precalentado a 220 graos de cinco a sete minutos.
As cookies teñen présa nunha tixola
Ingredientes:
- fariña de trigo - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre en po ou azucre pequeno - 80 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sal - unha pitada;
- canela molida - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- auga - 1 colher de sopa. culler;
- aceite refinado para fritir.
Preparación
Á harina tamizada, agregue a manteiga suavizada e muíla a unha boa miga. Despeje o po de azucre ou o azucre pequeno, a canela molida, o polvo de cocción e mestura ata que estea homoxéneo, engade o ovo batido con aceite de sal, auga e vexetais e non manteña masa difícil. Roda nunha táboa de fariña de fariña, corta galletas de calquera forma. Nunha tixola quente, despeje aceite vexetal refinado, estender as cookies e frite ata a rudeza nun pequeno incendio. Damos a delicadeza para arrefriar e frotar en po de azucre.