Asado en vasos - receita

Normalmente asados ​​nas macetas chámase asado no fogar, pero o nome deste sabroso e sabroso prato da cociña rusa non cambia. O nome desta obra mestra culinaria vén da palabra usual "calor", que significa "cociñar no forno", "en calor". A receita para asar en vasos é incrible simple: para freir calquera carne e poñela xunto con patacas nun pote. É doado e moi sabroso. ¡Fingers lame! Este prato será un auténtico descubrimento tanto para unha mesa festiva como para unha cea familiar sinxela. Preparar o asado nas macetas non lle levará moito tempo e poderás sorprender coas túas habilidades, mesmo os máis fastidiosos.

¿Como facer asar en macetas e por favor a todos con este marabilloso prato quente? Ofrecémoslle varias receitas para cociñar asados ​​en vasos.

Asado dun coello nunha olla

Ingredientes:

Para un prato:

• carne de coello - 500 g;
• patacas - 300 g;
• cenorias - 3 pezas;
• cogomelos - 100 g;
• crema agria - 200 g;
• xenxibre, sal, pementa - a gusto.

Para adobo:

• viño branco - 250 g;
• mostaza - 2 culleres de sopa. culleres;
• pementa - a gusto.

Preparación

Entón, comecemos co adobo para a carne. Despeje un viño branco nun prato profundo, engade a mostaza ea pimienta. Corte a carne en anacos pequenos e colócaa nun adobado precocido durante 30 minutos. Distribuímos a carne en conserva en macetas e enchemos de auga para que o cobre exactamente nun só dedo. Poñemos as potas de carne nun horno precalentado a 200 graos e cociña durante uns 30 minutos. Mentres tanto, frite os champiñóns nunha tixola. As cenorias e as patacas coréronse en pequenos pratos, o xenxibre friccionado nun ralador. Engadimos cenorias, cogomelos, patacas, sal de jengibre e pementa a gusto. Extinguir todo ata que as patacas queden suaves. Isto sucederá entre 50 e 60 minutos. Ao final do lume, engade un pouco de crema agria a cada pote e serva á mesa.

Asado con carne de porco en vasos

Como facer un asado nunha pota, se non ten carne de coello. Non se desanima antes de tempo, asadas en vasos pódense facer con calquera outra carne, por exemplo con carne de porco.

Ingredientes:

• carne de porco (filete) - 200 g;
• cebola - 1 pc;
• patacas - 3 pezas;
• pasta de tomate - 2 cucharaditas;
• sal, pementa - a gusto.

Preparación

Cortaremos o porco en anacos pequenos e poñémolo no fondo da pota. A continuación, encima da carne, poñemos cebolas picadas finas. Toda boa pementa e sal. Cortámoslles as patacas con pallas e poñémosllas encima. Encha o pote con auga, diluído con pasta de tomate. Asado con carne de porco nun pote fixado nun forno pre-Calefacción a 200 graos e cociña a 50 - 60 minutos ata que estea completamente listo.

Asado en vasos de aerogril

Os pratos cocidos en aerogrill son máis aromáticos, ricos e ricos. Eles están a prepararse coma se no seu propio zume, é dicir, conservasen todas as súas propiedades útiles e, o máis importante, non se queiman. Os asados ​​en vasos tamén se poden cociñar en aerogrill. Produtos para asar escollemos o teu sabor a partir das receitas descritas anteriormente. A carne pode ser escollida calquera: pode ser carne, carne de porco e ata polo.

Todos os produtos están dispostos en capas en vasos, sal, pementa a gusto. Desde arriba coloque unha cullerada de crema agria e espolvoree con queixo rallado. Cubra cada pota cunha tapa e colócaa na reixa inferior do aerogrill. Fixamos a temperatura a uns 230-240 graos e cociña a alta velocidade durante uns 35-40 minutos. Axiña que o asado perfumado e saboroso das macetas estea listo, o aerogrill daralle un sinal. Os asados ​​preparados pódense decorar opcionalmente con perejil ou eneldo. Bon appetit!