Á noite, hai unha cea festiva e non sabes como sorprender aos invitados? Axudámosvos e contaremos con gusto como cociñar costelas no forno con patacas. Este prato fará que a admiración de todos os presentes, e eles certamente van pedirlle unha receita de sinatura.
Receita para costelas con patacas no forno
Ingredientes:
- costelas de porco - 450 g;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 5 pezas;
- Casa de Adzhika - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal a gusto;
- greens frescos - para decoración;
- especias .
Preparación
Costelas ben lavadas, secas cunha toalla, cortan a película, venas e troceadas. A continuación, frotalamos a carne a gusto con sal, pementa molida e deixámolos a remojo durante uns 30 minutos. Mentres tanto, limparemos a pataca, cortaremos con rodajas e fritiremos en aceite vexetal ata que estea listo, a gusto. A bulbo eo allo son limpos e esmagados. A forma está manchada de aceite, espallamos as patacas, a continuación, as cebolas co allo, as costelas e esfregámolas con Adzhika. Nós derramamos auga filtrada, enviala a un forno precalentado e asar costelas con patacas durante 40 minutos. Antes de servir, espolvoree o prato con herbas frescas picadas.
Patacas con costelas en vasos no forno
Ingredientes:
- costelas de porco - 800 g;
- patacas - 10 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- especias;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- perexil fresco - 100 g.
Preparación
Primeiro ten que preparar todos os ingredientes. Costelas de porco ben lavadas e coidadosamente divididas en enlaces. As patacas, as cebolas, os tomates, as zanahorias e as verduras son limpas e aclaradas. Agora cortar as patacas e as cenorias en pequenos cubos, e cortar as cebolas en medio aneis. Costele asarlle aceite vexetal ata que estean douradas e engádelle cebolas. Mesturalámolo cunha espátula e prendeu o lume ata que o raio é dourado. As patacas crúas e as zanahorias raladas están dispostas en macetas, podsalivaem a gusto e mestura. Separamos as costelas asadas en partes iguais e pegámolas nas potas verticalmente. As cebolas distribúense no centro e derramamos os restos do aceite da tixola. Agora é a quenda dos tomates: os escaldamos con auga fervendo e ata que estean fríos, retiramos a pel coidadosamente. Despois diso, mover a polpa de tomate nunha batidora xunto co perejil, condimentar con especias e botar as potas de tomate resultantes para que non alcance a parte superior. Cubra con tapas e envíe o prato a un forno frío durante 45 minutos, axustando a temperatura a 190 graos.
Costelas fumadas con patacas no forno
Ingredientes:
- costelas fumadas - 700 g;
- caldo de carne - 1,5 elementos;
- tomates maduros - 2 pezas;
- patacas - 1 kg;
- bulbo - 2 pezas;
- folla de loureiro - 1 peza;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
Para comezar, preparamos todos os ingredientes: a pataca, limpo e cortado en lonchas curtas. Afumado