"Gluton" con galletas - só unha ensalada incomparable e fenomenal. Ten moitas variedades e interpretacións da preparación. Pódese cociñar con carne e magra, con absolutamente calquera produto que teña na neveira. Pero o principal condición - a presenza de galletas, non importa o que - con salchicha, cogumelo, sabor a carne. De todos os xeitos, ao final, terás un prato moi insolente. Vexamos algunhas receitas orixinais para a preparación da ensalada "Objorka" con croutons, e elixirás o máis adecuado para ti.
A receita de ensalada «Obzhorka» con Kirishi
Ingredientes:
- salchicha cocida - 200 g;
- croutons crujientes - 150 g;
- ovo - 2 pezas;
- champignons - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- cebola verde - 50 g;
- millo enlatado - 200 g;
- follas de leituga, tomate para decoración;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Como facer unha ensalada "Obzhorka"? Para comezar tomamos cogomelos, mina, cortar en rodajas finas e fritas en aceite vexetal ata que estean cocidas. Os ovos cavan duros fervendo, limpo de cuncha. As cebolas son limpas e empapadas durante 30 minutos en auga. A continuación, picar os pequenos cubos de salchicha cocida, ovos e cebolas. Todos os ingredientes preparados mestúranse nunha ensaladera, engade migallas e ensalada de soia con maionesa. Mesturar coidadosamente e, se fose necesario, agregar sal. Poñemos a ensalada preparada "Objorka" con kirishkami na heladera durante uns 30 minutos (pero non máis), de forma que estea debidamente empapada. Antes de servir, decorar o prato con cebola verde finamente picada, follas de leituga e rodajas de tomate.
Ensalada "Obzhorka" con pollo fumado e galletas
Hai moitas receitas para facer ensalada "Obzhorka". Consideremos con vostede como facer esta ensalada con polo rapidamente, de xeito sinxelo e barato.
Ingredientes:
- peito de polo afumado - 200 g;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- cenorias - 2 pezas;
- maionesa - para repostar;
- verdes de eneldo, perexil, follas de lechuga;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- pan branco - 100 g.
Preparación
Primeiro tomamos o peixe de polo afumado, separamos coidadosamente a carne dos ósos e logo corta pequenos cubos. Máis as miñas cenorias, limpas, secémosnos cunha toalla e frotalámolas nun gran ralador. Tomamos unha tixola, Despeje un pouco de aceite vexetal e frite as cenorias a unha cor dourada durante uns 15 minutos. Entón póñao nun prato e arrefríoo. E neste momento cortamos o pan branco ou un pan con cubos pares e fríos nunha pota precalentada antes da aparición dunha cortiza crocante e apetitosa. Elimina os croutons listos do prato e fresco. A continuación, colla o queixo, preferentemente variedades duras, e froteo nun gran ralador. Baixo a auga fría, enxágüe as follas da lechuga, seca e estender ben no prato. No bol da ensalada poñemos todos os ingredientes preparados, excepto os biscoitos e mesturar. A continuación, séntese con maionesa e coloque nun prato decorado con follas. Inmediatamente antes de servir, espolvorear con croutons e decorar con perejil, eneldo.
Ensalada "Obzhorka" con carne e biscoitos
Ingredientes:
- carne cocida - 400 g;
- galletas - 200 g;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- maionesa - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
As cebolas e as cenorias son cortadas en tiras finas e fritas a lume baixo. Picar os pepinos salgados e desmontar a fibra de carne fervida. Nun bol de ensalada mestura verduras fritas, carne de vaca, pepinos. Toda a boa mestura, sal, pementa a gusto. Enchemos a ensalada preparada con maionesa, deixámola durante 30 minutos e espolvorear con herbas e croutons picados inmediatamente antes de servir.