Na maioría das veces, a tortilla está cocida con leite . Pero hai outras formas de preparala. Agora contámosche como preparar unha tortilla de queixo cottage e os ovos.
Tortilla con queixo cottage - receita
Ingredientes:
- O queixo cotián é baixo contido de graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovos de polo - 3 pezas;
- verduras conxeladas - 100 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- auga 40 ml;
- Sal e verdes de eneldo a gusto.
Preparación
Na tixola, quentamos o aceite vexetal, engade os vexetais e fríos. Verteremos en auga e cocido ata que o líquido se evapore. E neste momento, os ovos son azoutados xunto co mollo, podsalivaem ao gusto. A masa resultante mestúrase directamente nunha tixola con vexetais listos, desde arriba engádannos verduras ralladas. Cubra a tixola cunha tapa e cociña nun lume pequeno ata que estea cocido.
Tortilla con queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- queixo cottage - 100 g;
- leite - 200 ml;
- sal a gusto;
- Manteiga para lubricar o molde.
Preparación
Nun recipiente profundo, Despeje o leite e conduza nos ovos. Mesturamos a masa cun garfo. Engadir queixo cottage e podsalivayem. Usando unha batidora, mestúralle todo a un estado homoxéneo. Unha cazola de multivariado está ben manchada con manteiga. Nós vertemos a masa de queixo cottage-ovo. No programa "Bake" preparámonos 25 minutos. Despois deste tempo, a tortilla con queixo cottage estará lista. Para eliminar completamente, sen danar, é mellor usar unha cesta de grella para o vapor.
Tortilla con queixo cottage no forno
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage ½ cunca;
- sal;
- Manteiga para lubricar o molde.
Preparación
Usando unha batidora, mesturamos queixo cottage, ovos e engade sal a gusto. Ou pode facer unha tortilla, despois engadir sal innecesariamente, pero a cantidade de azucre tamén se engadirá ao gusto. Mesturar de novo. A forma en que imos asar unha tortilla, engrasar con manteiga, verter a masa de ovo de cuajada e cubrir con folla, de xeito que a parte superior non se queima e poña no forno. Precalentar que non sexa necesario, é dicir, poñer nun forno frío, encender o lume e quentar ata 170 ° C. Deste xeito, preparámosnos / preparámonos 40 minutos, a continuación, retire a folla e colócaa por outros 10 minutos para obter unha cortiza crocante.
Tortilla con queixo para bebés
Ingredientes:
- ovos de polo - 1 peza;
- queixo cottage - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de té.
- Vanillina - a gusto;
- Aceite vexetal inodoro - 1 cucharada. culler.
Preparación
Manteiga de queixo cottage cun garfo para quitar os grumos. Na tigela con queixo cottage, conduce o ovo e mestura ata formar unha masa homogénea. A continuación, engade azucre, vainilla ou azucre de vainilla para probar e mesturar de novo. Na tixola, vértese en aceite vexetal sen cheiro e cando se quenta (quéntase e non se quenta), vertemos a masa de ovo. Cociña a lume medio ata que apareza a cortiza dourada, a continuación, xire a tortilla, cociña por aproximadamente 1 minuto e elimina a tixola do lume - ¡a tortilla co queixo cottage está lista! Se se solicita, pódese verter con mermelada, leite condensado ou crema agria.
Tortilla con queixo cottage nun forno de microondas
Ingredientes:
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 1 peza;
- queixo cottage - 2 culleres de sopa. culleres;
- Manteiga - 15 g.
Preparación
Mestura o queixo cottage, ovo e crema agria, engade un anaco de manteiga ablandada, engade sal e engade a masa nunha tigela, axeitada para cociñar nun microondas. A potencia máxima preparámonos 4 minutos.
Tortilla de queixo con queixo e queixo
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- ovos - 3 pezas;
- queixo - 60 g;
- queixo cottage - 50 g;
- sal - pinch.
Preparación
Mestura todos os produtos cun mezclador. E despois verter a masa nunha tixola quente, manchada cunha pequena cantidade de manteiga. Tortilla adormecida con queixo ralado, cubra cunha tapa e cociña a lume baixo por 15 minutos.