Ás veces realmente quero cociñar para cear algo inusual, exótico e, por suposto, delicioso. Por exemplo, non só ferva as papas e fritir as chuletas, pero fai unha sorprendente pataca inusual, recheas de carne picada. A preparación deste prato non leva moito tempo, pero o resultado sorprenderá e agradar a todos. Consideremos con vostedes como preparar patacas recheas con varios recheos.
Relleno con carne picada, patacas
Pode tomar carne picada por conta propia. Pode ser carne, carne de porco e polo. Só patacas recheas de porco, resulta máis perfumado e suculento.
Ingredientes:
- patacas - 6-7 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- carne picada - 400 g;
- crema agria - 300 g;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite vexetal;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Primeiro cómpre lavar as patacas, limpar e cortar pola metade. Empregando un coitelo, elimine coidadosamente o núcleo, para non danar os bordos - deixe só o espesor inferior e estenochki de 0,5 cm. Os "barcos" cocidos de patacas póñense en auga salgada e salgan por 15 minutos. Neste momento as cebolas picadas finamente, fritir nunha pota ata marrón dourado.
As cenorias esfreguen cun ralador medio e engádense ás cebolas. Despois dun par de minutos poñémosnos / poñémonos no asado de carne asada e mesturámoslle, damos ao futuro un reposto para fritir os minutos 5, sal, pimienta. Cada "barco" de patacas está cheo de carne picada. Cubrimos a tixola con aceite e espárcase "barcos" de pataca nel. Nunha prato separadamente, manteña a crema agria con pasta de tomate, sal e Despeje a salsa de pataca resultante. Poñemos a tixola nun forno pre-Calefacción a 200 graos e asar uns 20 minutos. Relleno con patacas picadas no forno está listo! Antes de servir, non se esqueza de espolvorear o prato con verdes picados para darlle un prato suculento.
Patacas recheas de bacon
Ingredientes:
- patacas - 6-7 pezas;
- manteca de graxa - 400 g;
- allo - 1 peza;
- sal a gusto.
Preparación
Facemos barcos de pataca e colóquenos en auga salgada. O sal e o allo son picados moi finamente. E este recheo está cheo de "barcos" de pataca. Bandeja un pouco espolvorear cun gran sal e poñerlle as patacas, recheas con bacon. Ás nun horno precalentado durante 30 minutos. As papas acabadas só se derriten na boca. Vexa por si mesmo. Bon appetit!