Berinjelas con queixo e allo

Recomendamos receitas para a preparación de pratos simples, pero á vez increíblemente apetitosos e sabrosos de berinjela, combinados con queixo e allo. O sorprendente sabor da propia verdura, suplementado cunha nota de queixo cremoso e piquancy de cravo de ajo non che deixará indiferente e converterase nun dos máis queridos.

Rotulinas de berinjela con queixo e allo

Ingredientes:

Preparación

Para a preparación de rolos, as froitas de berinjela e secas cortadas en lonchas lonxitudinais son aproximadamente de tres a catro milímetros de espesor. Sazonalos con sal logo, colocarlos nun recipiente, colocar a carga na parte superior e dar as pezas para durar uns trinta minutos. Así, desfacernos do exceso de humidade e amargura inherentes á berinjela. Despois dun tempo, enxágüe as franxas vexetais baixo a auga corrente fría e seque ben.

Agora quenta nunha tixola unha pequena cantidade de aceite vexetal sen cheirar e frite as tiras de berinjela ata que estean douradas a ambos os dous lados e despois desprázate un pouco sobre un pano ou toalla de papel.

Para facer o recheo, molar o queixo a través dun ralador, espremer os dentes de ajo da prensa, mesturar os ingredientes resultantes nun bol e enche-lo con maionesa, chan cunha mestura de cinco pemento e as herbas frescas picadas.

No centro de cada franxa de albergue poñemos un preparado para cubrir a masa coa axuda dunha culler de sopa e rolar os produtos con rolos. Para servir, colócase un bocado de berinjela con allo e queixo nun prato, pritrushivayem noces picadas e decorar con ramos de verdes frescos.

Como cociñar as berenjenas recheas, asadas con queixo e allo?

Ingredientes:

Preparación

Para o recheo, as froitas de berinjela madura descartáronse dos pedicelos, cortados pola metade e eliminando o medio con sementes. Despois diso, mergullamos as palomitas en auga fervendo salgada e deixámolo a lume lentamente ata que se amolece. Durante este tempo, tamén debemos ferver, cortar e cortar ovos, reixar o queixo e os dentes de allo pelados, mesturar todos os ingredientes nunha tixela e sazonalos con maionesa e unha mestura de cinco pemento.

As dúas metades lixeiramente cocidas de froitas de berinjela están recheas cunha mestura preparada de queixo, ovos e allo e colócanse nunha tixola. Coloque o prato nun forno quente e deixe cociñar á temperatura máxima durante sete a dez minutos.

Berenjenas fritas con queixo e allo

Ingredientes:

Preparación

Para preparar este prato, lave as froitas de berinjela cortadas en círculos de aproximadamente un centímetro de espesor, espalladas nunha táboa de corte ou nun prato ancho, engade sal e deixe o zume correndo e amargue durante quince a vinte minutos. Despois diso, humedece as toalitas con servilletas e estende as rodajas no aceite vexetal quente ata a pota. Damos a vexetación marrón a ambos os dous lados e despois de que cada círculo está saborizado con maionesa, allo picado e herbas frescas, tamén frotaremos o queixo duro e deixalo baixo a tapa a lume moderado ata que os queixos de queixo fosen completamente derretidos.