Queixo cottage é un prato moi saboroso e indiscutiblemente útil. Son perfectos para un almorzo abundante ou complementan o menú para xantar. Pódelos cociñar nunha tixola e no forno, engadíndolle ás pasas de pasas de cuajada, a outras froitas secas e mesmo as bagas.
Como preparar syrniki correctamente a partir de queixo cottage, de xeito que seguramente agradáronlle e os seus seres queridos co seu delicado sabor, que contaremos hoxe nas nosas receitas.
Como facer tortas de queixo a partir de queixo cottage no forno - unha receita?
Ingredientes:
- queixo cottage - 620 g;
- fariña - 380 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- azucre granulado - 165 g;
- vainilina - 5 g;
- pasas (opcional) - a gusto;
- po de cocción - 20 g;
- sal - pinch.
Preparación
O primeiro que debes facer é enxaguar ben as pasas e encherche con auga fervente durante uns minutos. A continuación, escorra a auga, coloque as pasas nun pano ou unha toalla de papel e deixe que sequen.
Mentres tanto, o queixo cotián cunha alta porcentaxe de contido de graxa limpa cunha peneira ou se rompe coa uniformidade cun liquidificador. Despeje o azucre, engade sal, vainilla, un pouco ovos batidos e mestura ben. Agora filtramos a fariña de trigo, mesturamos co po de cocción e engádeo á masa de cuajada. Todo mestúrase completamente, agregando pasas preparadas.
Dende a masa recibida rolamos as bolas, colócanas en pequenas porcións dunha fariña, preséntalo un pouco que o bolo plano acabou, e fixámolo nunha pota aceitada. Determine o queixo de queixo nun horno precalentado a 185 grados e cociña durante 25 minutos ou ata a cor desexada.
Syrniki listo está servido con crema agria, mel ou mermelada .
¿Como preparar o queixo de queixo cottage cun manga nunha tixola?
Ingredientes:
- queixo cottage - 620 g;
- croup de semolina - 185 g;
- fariña - 25-30 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- azucre granulado - 175 g;
- vainilina - 5 g;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal.
Preparación
O queixo cottage para a preparación dos queixos de queixo debe ter unha alta porcentaxe de contido de graxa e unha consistencia homoxénea sen grans. Polo tanto, o produto granular será limpo antes de cociñar a través dunha peneira fina ou dividida nunha estrutura suave por unha licuadora.
Agora a masa de manteiga lisa e mesturada mestúrase con azucre granulado, engade unha culler de sopa de fariña, vainillina ou vainilla, unha pitada de sal e espolvoree o mango. Mesturamos todo ben e deixámolo en pé durante vinte ou trinta minutos.
Despois do momento en que a sêmola está un pouco inchada, formamos bolas das pastas de cuajada resultantes, deixámolos por todos lados do manga e, cun pouco de presión, damos a forma dun bolo plano. Definimos syrniki nunha tixola quente e Calefacción, previamente vertendo un pouco de aceite vexetal. Conservamos a grosería desexada de dous lados en lume moderado e levamos un prato.
Para os queixos preparados servimos crema agria, mel ou marmelada.
Como facer queixo de queixo cottage con blueberries?
Ingredientes:
- queixo cottage - 520 g;
- Fariña de trigo - 125-175 g;
- arándanos frescos - 1 vaso;
- ovos - 2 pezas;
- azucre granulado - 155 g;
- vainilina - 5 g;
- sal - unha pitada;
- po de cocción - 25 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Se é necesario, pasamos o queixo cottage a través dunha peneira, engade azucre, unha pitada de sal, vainillina, ovos e un bo
Cunha culler de sopa levamos unha pequena masa de queixo, colócaa nun recipiente cunha pequena porción de fariña e panea por todos lados. No centro da torta plana impoñémonos un pouco de blueberries previamente lavados e secos, xira os bordos cara arriba e forma un bolo de queixo.
Fry syrnichki nun pans quentados con aceite vexetal antes de dourar por todos lados, sacamos unha toalla de papel e arrefrímola a un estado cálido.