A deliciosa carne de porco horneada no forno en folla servida con éxito e a unha festa solemne e cando necesita alimentar a unha gran empresa durante o xantar. Aplicando as mellores receitas, pódense crear golosinas pouco comúns en forma de carne de porco cocido, xamón, bife ou un prato de alto grao con un prato.
¿Como cociñar carne de porco en papel aluminio no forno?
A carne de porco cocido ao lume no forno está case cocida, as receitas de deliciosos pratos son incribles. A carne está ben combinada con todo tipo de verduras, especias e outros aditivos.
- Para facer unha carne de porco suculenta no forno na folla, pode premarinar a carne. Para este efecto, é mellor empregar adobes graxos: aceite, maionesa.
- Ás un porco no forno e obtén un prato ruddy e suculento, selando os bordos da carne: unha peza de frite de todos os lados nunha tixola quente.
- Para facer un prato cun adorno podes cocer simultaneamente carne con verduras, cogomelos.
- Os rollos prepáranse de varias maneiras: a partir de chuletas, lombo gordo con entrecapa ou de fazulas. Pode enche-lo con herbas, especias, cogomelos e noces.
Porco cocido en papel aluminio no forno
O porco cocido de porco en papel de aluminio é un prato delicioso, grazas ao que seguramente se pode esquecer da salchicha da tenda. Preparar un lanche non é problemático, é importante non sobreexposalo no forno, para non derramar. Para a mestura de marinado pode aplicar unha mestura de mostaza francesa con maionesa e especias simples.
Ingredientes:
- balyk - 800 g;
- allo - 6-10 dentes;
- Mostaza francesa - 2 culleres de sopa. l;
- maionesa - 3 culleres de sopa. l;
- sal, pementa, lúpulo-suneli.
Preparación
- Carne lavada e secada, pratos de garbanzos.
- Abrigo con sal, pementa, especias e mostaza con maionesa.
- Atornille a folla, deixe marinar durante 4 horas.
- Hornea porco no forno envuelto en papel aluminio durante 1 hora a 190.
Cerdo asado cocido no forno en papel aluminio
O noces de porco cocido no forno en folla é un prato festivo, que require unha atención especial na fase de elección do produto principal. Para obter un resultado ideal, necesitas unha bañeira de porco pesando pouco máis de 1 quilo. A pel do vástago tamén é comestible, debe ser delgada, lixeira, sen danos, é importante raspar cun coitelo, eliminando o rastrojo.
Ingredientes:
- vástago - 1.2 kg;
- sementes de coentro, chícharos de pementa - 1 colher de chá;
- allo - 5-7 dentes;
- mostaza - 3 culleres de sopa. l;
- unha morea de verduras.
Preparación
- Rulk para raspar, lavar, ferver en auga durante 20 minutos.
- Enfriar o espinhelo, botalo con allo, frotalo con pimienta triturada e coentro.
- Cubra con mostaza.
- Foil espolvorear con auga, repartir os verdes, encima do rolo, o selo.
- Ás 2-2.5 horas a 180.
Shish kebab nun forno de porco en papel aluminio
A porca cocida en papel será unha salvación para os que perden o picnic. O kebab shish sae perfumado, o seu sabor é aproximado a un prato cocido no carbón. Peza de corda en pinchos de madeira e, para que non secar ao cocer, necesitan durmir no auga por un cuarto de hora. Na folla, o kebab shish é cocido durante 15 minutos, o resto do tempo as pezas son douradas abertas.
Ingredientes:
- Pescozo de porco - 2 kg;
- porco - 500 g;
- cebola - 4 pezas;
- sal, pementa; cilantro, albahaca seca.
- Mollo de limón - 4 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cortar a carne en anacos pequenos, sal, pementa, sazonar con cilantro, albahaca.
- Colócase nunha tigela, Despeje sobre cebolas picadas e Despeje o zume de limón.
- Deixar marinar durante 2 horas.
- Cubra a grella con folla, quenta o forno a 220.
- Cadea a carne en pinchos, alternando con bacon.
- Sobre a folla colócase unha capa de cebola, repórtase as tarugos con carne, cubra con papel aluminio.
- Fornille a carne de porco no forno en papel aluminio durante 15 minutos, elimine a folla, asese 30 minutos ou 15 debaixo da grella.
Costelas de porco en papel aluminio no forno
A carne de porco cocida con patacas en papel aluminio no forno é un prato cheo de sabor, onde o queixo se cociña ao mesmo tempo que o aderezo. Complementar a composición pode ser vexetal, será apropiado para a cebola en conserva, a partir de temperado - tomiño, paprika e cilantro. As costras deben ser previamente adobadas con sal, pementa e zume de limón para suavizar as fibras e acelerar o proceso de cocción.
Ingredientes:
- costelas - 1 kg;
- patacas - 1,5 kg;
- cebola marinada - 1 pc;
- allo - 4 dentes;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. l;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. l;
- herbas secas, sal e pementa negra.
Preparación
- As costas porcas cortadas rociam con zume, espolvoreo con especias, allo picado, engade sal, deixe 3 horas.
- Cortar as patacas en rodajas, frotar con herbas secas e pimentón, engadir a crema agria, condimentar con sal e mesturar.
- As patacas, as cebolas e as costelas están espalladas en follas e o peche está selado.
- Torcer o porco con patacas no forno en papel aluminio durante 1,5 horas a 200 e abrir o sobre por máis de 15 minutos.
Rolda de porco en papel aluminio no forno
Insanely delicious roll de porco no forno en papel aluminio pode ser preparado a partir de diferentes versións de carne, a elección depende do contido de graxa que precisa o resultado. A forma máis sinxela e fácil de facer unha boa comida é facer chuletas e bocadillos con especias, herbas, xamón ou champiñones e queixo.
Ingredientes:
- costeletas de porco - 8-10 pezas;
- xamón - 500 g;
- sal, pementa, mostaza;
- romeu - 3-4 ramas.
Preparación
- As chuletas finas se espallan firmemente sobre unha folla cortada, sal, aderezan con especias.
- Separa as xemas finas de xamón.
- Colapsar o rolo, cubrir con mostaza, poñer un par de ramas de romeu. Selo o sobre.
- Hornea porco no forno nunha folla 1-1.5 horas a 190.
Carne de porco no forno en papel aluminio
En filetes de porco cocido no forno na folla resultou jugosa, as pezas necesitan para a marinela durante 20 minutos e selar todos os lados nunha tixola. Preparar o prato non é moi longo, depende do espesor dos bifes. Ao final da preparación, o paquete debe imprimirse para formar unha cortiza apetitosa, a parrilla é ideal para este fin.
Ingredientes:
- bifes - 4 pezas;
- cebola - 1 peza;
- Vinagre de viño - 2 culleres de sopa. l;
- mel - 1 colher de sopa. l;
- sal, pementa, orégano, romeu.
Preparación
- Filetes ralentizados con sal, especias, abrigo cunha mestura de mel e vinagre.
- Deixar a carne para adobo durante 30 minutos.
- Desmonte a tixola e frite cada peza por todos lados durante 1 minuto.
- Poñer a carne en folla, desde arriba repartir os aneis de cebola, selar o sobre.
- Ás por 35 minutos e reixa durante 10 minutos.
Xamón de porco no forno en papel aluminio
Carne de porco con tomate e queixo en papel aluminio, cocido en forma de acordeón - delicioso prato festivo. Pódese cortar ao número de pezas requirido, polo que cada hóspede recibe a mellor porción co recheo. É importante elixir un bo queixo cun sabor agradable, podes complementar con cunchas finas de xamón.
Ingredientes:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomate - 2 pezas;
- xamón - 150 g;
- queixo - 100 g;
- maionesa, mostaza con grans - 3 culleres de sopa. l;
- sal, pementa, herbas secas.
Preparación
- Cortar a carne en porcións, non cortando ata o final.
- Ralé a peza enteira con sal, especias, cubra con pasta de mayonesa e mostaza, deixe durante 30 minutos.
- Encha as muescas con queixo e xamón e círculos de tomate.
- Dobre en papel aluminio, asar durante 40-60 minutos.
Porco con ameixas no forno en papel aluminio
Esta receita de porco cocido en papel aluminio é diferente de calquera outra composición inusual e, como resultado, un delicioso sabor e aroma. O prato prepárase en forma de rolos pequenos, cheo de ameixas secas, noces e queixo. Para implementar a empresa necesitarás chuletas finas do pescozo ou doutras partes graxas.
Ingredientes:
- chuletas - 6-8 pezas;
- Prunes secas - 200 g;
- noces - ½ st;
- queixo duro - 200 g;
- sal, pementa, romeu;
- ovo - 1 peza;
- sésamo - 1/3 culler de sopa.
Preparación
- Chuleta salgada, pementa, sazonar con romeu.
- En cada unha sobre unha porción de ciruelas, 1 cunca. porcas trituradas e unha pitada de queixo rallado.
- Colapso do rolo, mergullo no ovo, zapanirovat en sésamo.
- Coloque unha folla de folla, cubra a segunda.
- Ás por 30 minutos, abra o paquete, cocer durante 15 minutos.
Carne de porco con cogumelos no forno en papel aluminio
Ás pequenas porcións de carne de porco en papel aluminio no forno, podes obter un delicioso e rico trato, que se sirve cun prato lixeiro e unha ensalada. Para implementar a receita, todos os cogomelos: cogumelos, cogumelos de ostra ou cogumelos forestais. A carne é elixida cunha pequena capa de graxa. Cada peza é cocida en convulsións individuais.
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- cebolas marinadas - 2 pezas;
- sal, pementa, herbas secas.
Preparación
- Ralé a carne con sal e herbas, coloque unha folla.
- Cobre con cebola, chapas, espolvoreo con aceite.
- Sela o sobre, asar durante 40 minutos a 200.