Ofrecemos opcións para facer un gran merenda no pan de pita con un recheo na mesa festiva. Este prato, a pesar da simplicidade da actuación, parece moi impresionante e orixinal, eo seu sabor será agradable incluso para os fagots.
Pike-lavash roll con varas de cangrexo
Ingredientes:
- lavash armenio - 3 follas;
- varas de cangrexo - 220 g;
- queixo duro - 280 g;
- allo - 1-2 dentes;
- ovos - 3 pezas;
- greens frescos - 1 pequeno rabo;
- maionesa - 120 g ou a gusto;
- follas de leituga.
Preparación
Fervemos os ovos cocidos e os ovos pelados a través dun ralador e mesturamos con melrenko verduras frescas picadas. Tritemos o queixo ralado, engade os dentes de ajo purificados e prensados a través da prensa e mestura. Os bastóns de caranguexo permiten descongelar e desdobrar completamente.
Distribuímos a primeira folla de pan de pita sobre a mesa, espallámola con maionesa e espallou as varas de cangrexo expandidas por toda a superficie. Cubrimos coa seguinte folla de Lavash, combinamos maionesa e el, e distribuimos o recheo de queixo e allo. Distribuímos o terceiro lavash, cubra con maionesa, espallou o recheo con ovos e verduras e forma un rolo. Envolve a película de comida e determina no frigorífico durante aproximadamente unha hora de salsa.
Antes de servir, cortar o rolo en anacos pequenos, poñelos nun prato que pode estar preliminarmente forrado con follas de lechuga e pode servir.
Bocado de pan de pita con salmón ahumado
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 peza;
- salmón afumado - 320 g;
- queixo pastoso procesado - 150-200 g;
- verdes frescos eneldo (opcional) - a gusto;
- follas de leituga.
Preparación
O lavash armenio está despregado nunha superficie plana. Distribúese por todo o perímetro con queixo fundido. Desgarran a vontade os verdes picados de ananás de melenko e presentan sobre rodajas finas de salmón afumado. Dobra a pita con rolos de recheo, envolve-la cunha película e colócaa na estantería da nevera durante unha hora e media para embeber. A continuación, corte o rolo en fragmentos de aproximadamente dous centímetros de ancho, disponse nun prato, cuberto cunha folla de ensalada e pode servir.
Aperitivo caluroso de pan de pita con queixo e verduras
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 peza;
- queixo duro - 220 g;
- greens frescos para elixir - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Para facer un lanche quente, corte o pan de pita en tiras de entre dez e quince centímetros de ancho. O queixo duro machucado mestúrase con melrenko de herbas frescas picadas. Distribuímos o recheo das tiras de Lavash e colóquelas con rolos. Distribuímoslos alternativamente á cacerola Calefacción cunha pequena cantidade de aceite refinado e para soportar os dous lados cun lume moderado ata o verme. Durante este tempo, o queixo adentro debe derreter.
Servimos este lanche quente.
Bocado de pan de pita con champiñones
Ingredientes:
- lavash armenio - 2 follas;
- cogomelos conxelados ou frescos - 250 g;
- cebola - 100 g;
- queixo duro - 75 g;
- ovos - 3 pezas;
- verdes frescos de eneldo e perexil - a gusto;
- maionesa - 120 g;
- sal - unha pitada;
- aceite refinado.
Preparación
Cogomelos, se é necesario, descongelar, enxágüe, dale un dreno e muílo con lonxas arbitrarias. Limparemos e cortaremos unha cebola pequena e pasarémola sobre o aceite refinado nunha tixola durante cinco minutos. A continuación, poñemos os cogomelos e fríos, mexendo, durante outros dez minutos. Ao final de freír os contidos da pota
Simultaneamente, ferva o hervido duro e limpa os ovos e despois fregarás nun gran ralador. Melenko cortamos as herbas frescas frescas e mesturamos coa masa de ovo.
A primeira folla de pan de pita está manchada de maionesa e distribuimos ovos con verdes desde arriba. Cubra o segundo lavash, e podémolo con maionesa e descríbalo. Nós probar o prato de arriba cun queixo ralado e coidadosamente dobrado nun rolo axustado. Envolveuna nunha película e colócaa no frigorífico durante aproximadamente dúas horas.
Antes de servir cortar o rolo en rodajas e poñelas nun prato.