Un lanche de verán realmente debería consistir en produtos estacionais. Este criterio corresponde ao prato, a receita que compartiremos con vostede máis aló.
Aseguramos, calabacín recheo de verduras serán os principais invitados na túa mesa durante todo o verán.
Calabacín recheo de arroz e verduras no forno
Ingredientes:
- calabacín - 6-8 pezas;
- queixo cottage - 1/4 elemento;
- grans enlatados - 150 g;
- millo enlatado - 80 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- crema agria - 1/2 mesa;
- salsa tabasco - a gusto;
- sal, pementa - a gusto;
- arroz de lonxitude longo - 2 culleres de sopa.
Preparación
Forno quente ata 180 graos. Lubrique a bandexa con aceite. Calabacín cortado pola metade e elimina o núcleo deles. Se ten a sorte de atopar unha calabacera redonda, cortar a parte superior e raspar o núcleo para obter un bolco.
Arroz ferva ata que estea listo en auga salgada, deixe arrefriar e mézclese con verduras: feixón, millo, pemento búlgaro en rodajas. Complementamos o recheo con crema de leite e queixo cottage , tras o cal aderezamos a mestura con sal, pementa e salsa picante de Tabasco. Encha os vasos ocos de calabacines cunha mestura de arroz e estenda-los nunha bandexa de cocción. Cocer calabacín 20 minutos baixo a folla, e despois outros 30 minutos sen follas.
Calabacín de receita recheas de cogomelos e verduras
Ingredientes:
- calabacín - 4 pezas;
- allo - 1 dente;
- champignons - 250 g;
- cebolas verdes - 1 rama;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- orégano - 1/2 cunca;
- menta - 1/2 r.;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite de oliva;
- noz moscada.
Preparación
A calcinha corta ao longo da metade e elimina as sementes. Os cogomelos, as cebolas e os tomates son cortados aproximadamente con verduras, logo de que os temperemos con sal, pementa, noz moscada e orégano. A mestura de vexetais resultante cos cogomelos é raspada cun liquidificador e enchemos cunha cavidade nun calabacín. Encima do recheo, coloque as rebanadas restantes de tomate e coloque calabacín nunha xerra de graxa engrasada. Na bandeja para hornear derramar 1/4 cunca de auga, de xeito que ao cocer os nosos "barcos" non se queiman. Cubra o prato con folla e ponse nun forno pre-Calefacción a 210 graos por 30-35 minutos. Despois de que transcorra o tempo, elimine a folla e devolva a medula ao lume por outros 15 minutos.
Calabacín recheo con carne picada e verduras
Ingredientes:
- cogomelos - 5-6 pezas;
- aceite de oliva;
- carne picada - 300 g;
- cebolas verdes - 1 rama;
- allo - 2 dentes;
- panadera - 2/3;
- queixo crema - 250 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- Parmesano rallado - a gusto;
- perexil;
- sal, pementa - a gusto;
- tomates no seu propio zume - 3 elementos;
- abobrinha - 3-4 pezas.
Preparación
Antes de cociñar calabacín recheo de verduras, cortar as verduras á metade e extraer o núcleo delas.
Sobre o forno de freixo de aceite quente a prontidão. Engade as cogumelos picados ao recheo e continúa cociñando por 3-4 minutos, despois de que poñemos cebola picada, allo e pementa. Mestura o recheo asado con pan rallado e deixe arrefriar un pouco. Agora engádelle aos ingredientes queixo crema, parmesano, perejil e sal con pimienta a gusto.
Calabacín branco recheado con carne picada, e encima póñense os anacos de tomate no seu propio zume . Ás o prato nun forno de 200 graos durante 20 minutos.
Calabacines recheos de polo e verduras
Ingredientes:
- calabacín - 3-4 pezas;
- polo - 400 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- salsa de tomate - 1 elemento;
- sal, pementa - a gusto;
- greens;
- aceite vexetal;
- queixo ralado.
Preparación
En aceite vexetal frite cebolas picadas finamente, chiles e cenorias raladas ata que estean suaves. Engade o ajo e as verduras en rodajas á mestura de verduras. Separar pedazos de pollo e logo mesturalos con verduras.
Encha a cabaza pelada cunha mestura de vexetais con polo, verter toda a salsa e espolvorear con queixo. O prato estará listo despois de 35 minutos de cocción a 200 grados.