Patisson é un vexetal delicioso e saudable. Coma só froitas mozos. Pódense conservas, comer fresco e preparar unha variedade de pratos deliciosos e saudables.
Que é tan útil para as patis?
Estes vexetais conteñen proteínas, substancias pecticas, graxas e azucre. E o azucre se presenta en forma de glucosa e frutosa, polo que o corpo absorbe facilmente. Hai unha gran cantidade de sales minerais, microelementos. Rico en calabaza e vitaminas. O contido da vitamina E nestes legumes é un orden de magnitude maior que en calabacín ou cabaza. Nos palissos amarelos ou laranxas hai moita caroteno e ácido ascórbico. Estas froitas teñen poucas calorías e moita fibra, polo que son excelentes verduras para unha dieta. Patissons levar a un metabolismo normal, previr corazón e enfermidades vasculares, fígado e ril. Son comidos para previr e curar a arteriosclerose, anemia e hipertensión. O caroteno, contido en froitas de laranxa, axuda a eliminar o colesterol. Ademais, estas verduras conteñen luteína. Chegando ao torrente sanguíneo, esta substancia impide a trombosis, aumenta a inmunidade. A luteína tamén é útil para a vista. O zume destes froitos calma os nervios, fai que as entrañas funcionen mellor, promove a excreción de sales.
Contraindicacións
As patissas son prexudiciais para a diarrea, as alergias. Non se poden comer por nenos menores de dez anos, así como persoas que padecen diabetes, enfermidades renales, páncreas e tracto gastrointestinal. Debe tomarse o coidado de comer a cabaza para persoas con presión arterial baixa.
Que é máis útil, calabacín ou calabaza?
En xeral, a calabaza e a calabaza están moi preto das súas propiedades, pero hai algunhas diferenzas. As propiedades útiles teñen máis patios. Os calabacines son os primeiros vexetais que se engaden á dieta do bebé, pola contra, non recomendan que os nenos coman ata dez anos. Nas patissas hai substancias moito máis útiles que na medula vexetal. E en froitas anaranjadas hai caroteno.