Porco tostado con patacas - sempre é unha opción gañadora tanto para unha festa de casa tranquila como para un menú para unha celebración. O sabor rico e o sabor divino desta composición culinaria está sempre arriba. As opcións para facer unha comida na nosa receita están a continuación.
¿Como cociñar carne de porco con patacas no forno?
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 980 g;
- lámpadas de cebola - 160 g;
- zanahorias frescas - 160 g;
- patacas - 1250 g;
- queixo picante de variedades duras - 155 g;
- Aceite de xirasol sen sabor - 70 ml;
- auga purificada - 270 ml;
- leite integral - 230 ml;
- manteiga campesiña - 115 g;
- unha mestura de herbas secas italianas - 2 pés;
- gran sal iodado;
- negro de pementa negra.
Preparación
Enxágüe de porco baixo auga corrente fría, coidadosamente seca e cortada en rodajas cadradas e medianas. Distribuímos a carne nunha capa no aceite de girasol vermello-frío sen fragrância e fríea por todos lados a un rubor de boca.
Neste momento, limpo as patacas e as cenorias e cortámolas en cuncas. Os bulbos son liberados da casca, cortados en círculos e desmonte-los en aneis.
Agora pase o deseño do asado para hornear no forno. Poña unha capa de patacas e cenorias na parte inferior do tanque de cocción oleosa. Engadimos sal aos vexetais, condimentamos con pementa e herbas aromáticas italianas, dende aneis de cebola, manteiga en cubitos e queixo duro (porción media). A continuación, repartir todo o perímetro de carne ruddy, de novo aneis de cebola, cenorias e patacas. Tamén equipamos estes compoñentes con sal e especias, confeccionamos a segunda metade dos cubos de manteiga e queixo na parte superior.
Agora estamos preparando o recheo. Conectamos o leite e a auga na tixela, engade a mestura, cásate con herbas aromáticas e pementa e abórdeche suavemente a forma de carne con verduras. Quédase só para asar os ingredientes nun forno quente. Para iso, acalúnaa a unha temperatura de 210 graos e cociña o asado durante unha hora e media baixo unha folla de papel e outros quince minutos sen ela. Ao servir, decorar o prato con verdes.
Deliciosa carne de cerdo asada con papas en macetas
Ingredientes:
Cálculo de cinco potes:
- carne de porco (carne) - 980 g;
- lámpadas de cebola - 220 g;
- tomates frescos - 220 g;
- patacas - 1250 g;
- agaric de mel fresco ou conxelado - 420 g;
- queixo picante de xéneros sólidos - 290 g;
- aceite de xirasol sen fragrancia - 85 ml;
- a maionesa é clásica - 240 g;
- comedor de mostaza - 30 g;
- líquido de mel - 35 g;
- unha mestura de herbas secas italianas - 2 pés;
- gran sal iodado;
- pementa negra molida.
Preparación
O primeiro paso é preparar os champiñóns. Para iso, as lámpadas peladas e picadas colócanse nunha tixola cun aceite de xirasol acalorado sen cheiro, e despois dun par de minutos engade agaric de mel e fríea o contido da tixola ata que se evapore a humidade. No proceso de fritura, vertemos unha gran cantidade de sal, pementa e tamén introducimos a mostaza e o mel.
Mentres se están cociñando os cogomelos, cortar as rodajas de porco en rodajas de porco, pelar e cortar kebabs de patacas, reixar o queixo a través dun gran ralador e cortar os tomates con rodajas ou anacos de cuartos.
Combinamos patacas, carnes, tomates e papas fritas nunha tixela ancha, agregue mayonesa, herbas aromáticas, pementa e sal, mestúralle todo ordenadamente e con coidado e espárgalo sobre oleadas. Espolvoree o prato encima con patacas fritas de queixo, cubra ben as tapas e colócase nun forno quente durante aproximadamente unha hora, axustando o dispositivo a unha temperatura de 205 graos.