O mel é considerado un dos produtos máis valiosos do mundo. Axuda con moitas doenzas e tamén ten unha capacidade única de restablecer a comunicación entre os órganos e aumentar a inmunidade. A pesar de que este produto é usado por moitos, poucas persoas pensaron en como se fixo o mel.
Como as abejas fan mel?
Para cociñar un quilogramo de mel, a abeja visita preto de 10 millóns de flores. A súa velocidade alcanza así os 65 km / h, e cunha carga duns 30 km / h. Estímase que deste xeito ten que viaxar 10 veces máis que a circunferencia do globo ao longo do ecuador.
Como as abejas recolectan o mel? Eles fan isto co seu probóscide. En primeiro lugar, a abeja recolle o néctar e enche o ventrículo. Despois voa os observadores de abejas que observan para asegurarse de que ningún outro insecto entra na colmea e se libera dela. O néctar das abellas obreiras lévase a si mesmo nun ventrículo para procesar un receptor de abejas. Como fan o mel? O néctar no ventrículo, coa axuda de procesos complexos, sofre o procesamento, que comeza por primeira vez durante a colleita.
Despois do procesamento no ventrículo, o néctar pasa á seguinte fase de transformación en mel. O abeja-receptor empuxa o seu proboscis cara a abaixo e así libera e oculta unha pinga de néctar. Este procedemento, fai aproximadamente 130 veces. Despois diso, a abella atopa unha célula de cera libre e suavemente coloca unha pinga alí. Pero o mel non funciona deste xeito, xa que o néctar aínda ten que enriquecerse coas encimas e eliminar o exceso de humidade.
Como funciona o mel?
Para producir mel, unha pinga de néctar cunha abella está unida á parede superior da cela. Esta é unha técnica moi sensata, xa que as pingas colgantes teñen unha gran superficie de evaporación, de forma que a humidade se evapora de forma máis intensa. Ademais, a circulación adicional do aire na colmea créase grazas ás ás constantes das ás. A abeja leva unha pinga de néctar dunha célula a outra ata que se volva espesa.
¿Como aínda está feito o mel? Ademais, o néctar está enriquecido con ácidos orgánicos, encimas e desinfectantes do ventrículo da abeja. Entón unha gota cae nuevamente na cela de cera ata que se transforma en mel. A célula de cera, completamente cuberta de mel, está pechada cunha tapa de cera e o mel pode almacenarse durante varios anos. Sorprendentemente, nunha soa temporada, a familia das abellas pode recoller máis de 150 quilogramos de mel.
Así, as abellas recolectan néctar valioso, o procesan, enriquecen con encimas, ea persoa xa extrae o mel, bombeándoo dos panales. Ao mesmo tempo, toda a obra principal está na abeja, xa que unha persoa como el nunca tería sufrido tantas funcións. E por que as abejas fanse mel? Realmente para a persoa? Non, o mel non só está feito para as abellas polos humanos. Comértanse e enriquecen o seu corpo con vitaminas. O home só co paso do tempo aprendeu sobre as súas propiedades útiles e
Propiedades útiles do mel
Moitos advirten que ao comprar o mel ten un estado groso, e co paso do tempo faise difícil, porque ten a propiedade do azucre. Pero isto non afecta as súas propiedades curativas. O mel é moi útil para trastornos metabólicos, xa que ten 22 de 24 microelementos contidos no sangue. Ademais, grazas a el, pode restaurar o proceso de dixestión, porque o mel contén ferro e manganeso, que inflúen positivamente neste proceso. Ademais, este produto é útil nas enfermidades do corazón e fortalece o sistema nervioso. Contén vitaminas A, B2, B6, C, PP, K e H. A mel aumenta o nivel de hemoglobina no sangue, estimula o sangue e mellora a nutrición dos tecidos. É indispensable para enfermidades do fígado, arrefriados e tamén é unha excelente fonte de enerxía.