Ás veces, quere relaxarse, chamar aos seus amigos e saltar un vaso de cervexa con algo no vento. Simplemente non tes que correr á tenda para chips e biscoitos. Compra mellores costelas de porco e contámosche como fritilas ou poñelas nunha tixola para que sexa deliciosa. Crea con un lanche para a cervexa, a noite será simplemente grandiosa: todos estarán cheos e felices.
Costelas de porco fritas nunha tixola
Ingredientes:
- costelas de porco - 600 g;
- ketchup (chili) - 80 g;
- maionesa - 80 g;
- sal a gusto;
- aceite vexetal - 120 g;
- calquera temperado para a carne - 1,5 culler de té.
Preparación
Porcinos, costelas carnosas lavadas baixo a auga corrente, secas e cortadas en pequenos anacos. Dobre as costelas nunha tigela, espolvea con temperado para a carne, o sal e mestura todo. Nun bol conectámolo en cantidades iguais a ketchup con maionesa e colóquea nas costelas. Unha vez máis, todo está mesturado e eliminamos todo ao costado, nalgún lugar durante media hora, para que estean un pouco impregnados.
Calefacmos a tixola, co aceite vexetal vertido ata que sae o fume perfumado. As costelas de porco toman unha por vez, un pouco eliminándoas cos dedos unha mestura de ketchup con maionesa, e colócaa nunha tixola quente. Frite a eles, constantemente xirando, non deixando queimar. As costelas, que asumiron unha cor dourada-avermellada, pódense considerar listas.
A preparación destas costelas perfumadas e de boca de porco, fritas nunha tixola levarache unha hora, pero será un gran pracer!
Receita de costelas de porco cocido nunha tixola
Ingredientes:
- Costelas de porco - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- salsa de soia - 3-4 culleres de sopa. culleres;
- pementa, sal a gusto;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 100 ml;
- viño de mesa branco - 50 ml;
- auga 100 ml.
Preparación
Os ribeiros están inmersos nun recipiente de auga, completamente lavado e secado cunha toalla de cociña. Cortámoslla en pequenas pezas finas, pero para que tivesen algo para comer. Poñámolos nunha cunca profunda, salpimentada con pementa e sal, verter con salsa de soia e kefir, mesturar coidadosamente todo coas mans limpas e poñelas no frío durante unha hora.
Con semirings delgados cortámoslle unha cebola, pasamos o ajo por medio dunha prensa e poñemos todo nun só prato. Impregna os bordos impregnados nunha tixola quente con aceite vexetal. Asados ben a lume intenso, pero constantemente vemos para que non se queiman e cámbianos. Estendémoslles cebola con allo, fixemos un pouco de gas e frímosos ata que a cebola estea lista. A continuación, reduza o lume a un mínimo, rega as costelas de porco con viño de mesa branca, recargue a auga e cobre cunha tapa adecuada, o guiso durante 30-35 minutos.
As costelas preparadas de acordo con esta receita preferirían ser servidas quente e cun aderezo de pataca.
Costelas de porco nunha tixola
Ingredientes:
- costelas de porco - 500-550 g;
- salsa de soia salgada - 20 ml;
- pementa - a gusto;
- temperado para shish kebab - 3 culleres de té.
- zume de Roma - 20 ml;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 3-4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Costelas de porco limpas e listas para cociñar, cortadas en anacos non moi grosos, de modo que fosen máis fáciles de fritir. Poñémolo nun recipiente profundo, pebamos con pimienta e condimentamos un kebab shish, entón a carne nas costelas será máis perfumada e realmente recordaremos o sabor do kebab shish. Nun bol revemos soia salada
Despois de que transcorra o tempo, tome a grella, Despeje un pouco de aceite e coloque sobre a cociña. Colocamos as costelas de porco en conserva e fríache a cada lado durante 4-5 minutos, ata a formación dunha codia dourada nas costelas, con caramelo.
Desde tan fermosas, perfumadas e apetitizas costelas de porco, ¡é simplemente imposible desgastar!