Primeiro intente facer a versión máis clásica dun formigueiro. Isto faise do seguinte xeito.
Ingredientes (para a proba):
- 4 cuncas de fariña de trigo en / s;
- 4 ovos de pollo;
- 200 g de manteiga natural;
- 3 cucharadas de azucre;
- 3-4 culleres de sopa de crema agria natural;
- 1 bolsa de polvo de cocción (pode extinguir a sosa con vinagre);
- un pouco de vainilla, pode e canela.
Preparación:
Para unha crema, necesitas 1 lata de leite condensado fervido (e é mellor que teñas o cacao condensado con leite - aínda é máis saborosa). Para decorar o pastel pódese usar chocolate ralado, sementes de amapola, repostería, noces de terra e moito máis. Nunha gran cunca limpa filtrar a través dunha peneira a metade da norma de fariña e mesturar co po de cocción. Derrete a manteiga (non a ebullición) e Despeje nunha cunca de fariña. Engade a crema de leite, o azucre, a vainilla, a canela e mestura ben. Amasar a masa, engadindo gradualmente a fariña tamizada restante. Ben, imos a amasar a masa, rollo nun bol e poñer na neveira durante polo menos 30-40 minutos. Despois deste tempo, deixe a masa arrefriada a través da moedor de carne. Se a masa está en frío durante moito tempo e se endurece ben, pode agrupar cun gran ralador.
Calefaciremos o forno a unha temperatura media, colocaremos un forno con un batedor e coceremos durante 25-35 minutos antes de dourar. Recibiremos unha pequena cookie. Prepararase unhas galletas lixeiramente arrefriadas nas capas do prato, abaixo ata o outeiro, derramando cada capa de crema ao seu gusto, pode cociñar leite condensado ou cacao con leite condensado. Da parte superior do leite condensado imos espolvorear cada capa con noces de terra, ou ben as sementes dunha papoula de confitería. Particularmente xenerosamente derramar e espolvorear a capa superior da corredera. Tamén podes espolvorear con chocolate rallado. Coloque o bolo nun lugar fresco (na estantería da nevera) durante polo menos unha hora para 3 (ou mellor - pola noite) para absorber.
Crema para tarta "Anthill"
Se non che gusta o leite condensado, podes cociñar xelea de crema de chocolate ou crema de manteiga moi exquisita, con todo, é unha cuestión de gusto. Non obstante, hai que sinalar que se non usamos esta versión da crema, como o leite condensado fervido, o bolo será moito máis refinado. O leite condensado cocido e o cacao condensado son moi luscious ao gusto de moitas persoas, pero para moitos aínda é un sabor que recorda a unha infancia feliz.
"Lazy" bolo "Anthill"
Podes facer un bolo antillota sen cocer, máis precisamente, desde a cocción acabada. Por así dicir, "preguiceiro". Esta receita será especialmente apreciada por xente ocupada que non lle gusta moito cociñar e solteiros. Para preparar un bolo "falso" "Anthill" necesitaremos cookies preparadas: pequenos biscoitos fraco sen azucre e sen sal. Todo está feito como se describe arriba. Para a crema, prepare a marmelada e mestúrao con crema agria. Separadamente, mestura o azucre con cacao en po e mestúrao todo xuntos. Mesturar ben - a crema está lista. Queda por distribuír as galletas no prato cunha diapositiva, espolvoras con crema, espolvorear con noces e anacos de chocolate.
Honey "Anthill"
Bolo "Anthill" con mel prepárase case da mesma forma, só na crema no canto do azucre engádese mel. Neste caso, é mellor non engadir o cacao en absoluto ou mesturalo cunha pequena cantidade de azucre,
Decoración de torta
Como decorar a tarta "Anthill"? Para decorar e sanduçar o "Anthill" podes usar pasas, albaricoques secos e outros froitos secos, mermelada de terra, rodajas de banana e virutas de coco. En xeral, neste asunto todo depende do teu sentido de harmonía, a amplitude da fantasía culinaria e o desenvolvemento da intuición. Á torta como a torta "Anthill" podes servir zumes de froitas frescos, compotas, té, café, mate, rooibos, lapacho e outras bebidas deste tipo.