Para facer un fogar deste coñac real forte, o máis importante é almacenarse con boa paciencia, xa que a bebida debe estar ben elaborada, obter un aroma rico e absorber unha variada gama de sabores. O ingrediente principal do coñac é, sen dúbida, o alcohol, que é mellor tomado do viño, en vez de etil simple. Unha bebida feita na casa, máis como o sabor e aroma de brandy. Entón, descubrimos con vostedes xa como facer coñecer o alcohol.
A receita do coñac caseiro do alcohol
Ingredientes:
- alcohol de viño - 2,5 litros;
- casca de carballo - 5 culleres de sopa. culleres;
- Azucre queimado - 2 culleres de té.
- nuez moscada - pinch;
- cravo - 3 pezas;
- bálsamo de limón a gusto;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
O alcol de viño é vertido nun frasco de vidro, engade a casca de carballo, a noz moscada, o dente, a vainilla ao gusto eo azucre queimado. Todo mestúrase completamente cunha espátula de madeira. Se de súpeto non lle gusta o sabor de ningún produto que serve para degustar o patín de xeo, simplemente non o engada.
O azucre debe ser Calefacción a unha cor marrón claro nun recipiente metálico. É el quen dá a nosa bebida unha broma orixinal especial. Agora pon a bebida nun lugar fresco e escuro e insiste durante un mes. Canto máis tempo o cognac durará, máis saturado resultará. O mellor é insistir coñac durante 3 anos, pero se a paciencia está esgotada, filtre a bebida na decantadora e proceda á degustación.
Cognac caseiro de alcohol
Ingredientes:
- té negro - 1 colher de sopa. culler;
- folla de laurel - 5 pezas;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- granos de pementa negra - 4 pezas;
- bálsamo de limón a gusto;
- alcohol de viño - 3 litros.
Preparación
Nunha pota limpa, agregue té negro, follas de laurel, chícharos de pementa negra e azucre. Todo iso é ben mesturado e vertido con alcohol de viño. Insistimos na bebida nun lugar escuro durante uns dez días, e logo filtramos a tintura preparada, filtramos, espremimos as sobras, botan botellas e colócanas. Isto é todo, este coñac caseiro, listo!
Cognac de alcohol
Ingredientes:
- alcohol de viño - 3 litros;
- noces sépticas - 30 g;
- casca de carballo - 2 culleres de sopa. culleres;
- folla de laurel - 2 pezas;
- Herba de San Xoán, Melissa - a gusto;
- té negro - 0,5 cucharaditas;
- chícharos de pementa negra - 2 pezas;
- Cáscara de laranxa seca - 1 cda. culler;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Así, para a preparación dun brandy forte e fogar, tome sépticos de noces secos, despeje o alcohol de viño e elimine a infusión durante aproximadamente 2 semanas. A continuación, mestura a casca de carballo, follas de laurel, herba de San Xoán, bálsamo de limón, casca de laranxa e pementa. Todos estes compoñentes son completamente mesturados e vertidos na especia da noz con alcohol, despois de filtrar esta infusión. Agora insistimos na bebida entre 10 e 15 días, e logo drenar suavemente o líquido, espremer as sobras, filtrar todo e botellas.
Receita de coñac polo alcohol
Ingredientes:
- limón - 1 peza;
- casca de carballo - 1 colher de sopa. culler;
- café negro soluble - 0,5 cucharadita;
- azucre - pinch;
- alcohol de viño - 3 litros.
Preparación
Así, tome un limón fresco, escalece-lo con auga fervente, limpe-o seco cunha toalla e torce-se xunto coa casca a través dunha moedor de carne ou simplemente muela cun coitelo de cociña afiado. A continuación, engade o azucre, o café soluble e enche o alcohol. A mestura preparada está completamente mesturada e insistiu durante 7 días nun lugar fresco. Despois diso, filtramos coidadosamente o noso coñac e vémolo nas botellas.