Para os que queiran cociñar un delicioso manga para o seu bebé, contaremos como cociñalo correctamente co leite.
Para a papas destinadas especialmente para os nenos, é desexable diluír o leite con auga, non se engade ningún azucre ou adoce pouco, e ademais reduce a cantidade de aceite.
Como cociñar unha mingau de sémola de leite para un neno?
Ingredientes:
- manga - 95 g;
- leite integral - 110 ml;
- auga fervida - 110 ml;
- azucre;
- aceite - 5 g.
Preparación
Primeiro, prepare todos os ingredientes. Leche diluida con auga, ferva, espolvora a sémola e, sen parar a axitación, deixe o cociñar a lume durante uns 3 minutos. Agora elimine coidadosamente do prato e enrole a pota nunha toalla durante 15 minutos. Durante este período, o croup vai inflar o máximo posible e alcanzar o nivel de preparación. Só agora podes estendelo nun prato, engade aceite, azucre se o desexa e mestura.
Se o teu bebé está comendo mal, entón intenta interesalo decorando o prato con xaropes naturais doces. Por exemplo, desde a mermelada realizamos debuxos: o sol ou a flor. Ou cubrindo a cunca con pezas útiles de froitas ou froitas frescas.
Como soldar un manga líquido con leite a un neno?
Para os bebés dun ano de idade, o kasha é cociñado máis líquido, tal receita descríbese a continuación. Da composición, se o desexa, pode excluír o aceite eo azucre.
Ingredientes:
- A leite non é graxa nin diluído con auga - 225 ml;
- croup de sémola - 75 g;
- aceite rústico - 25 g;
- azucre - 25 g;
- unha pequena pitada de sal.
Preparación
Primeiro enxágüe as paredes e o fondo da pota con auga xeada. Este procedemento non permitirá que o leite se queima con ebulición e estropee o sabor das papas.
Así, leve o leite a fervura, engade azucre e sal e mestura para que desaparezcan os cristais. Agora espolvorear a sémola cun pouco de chorrito en leite fervendo e mesturar intensamente, sen interrupción, para evitar bultos e facer que a consistencia sexa homogénea.
Algúns expertos culinarios recomendan empapar a cola nunha tixola separada e logo vértea con leite fervendo, continuando cociñando. Crese que así os grumos non están formados exactamente. Aínda que nesta versión, é absolutamente necesario interromper continuamente o leite eo cereal.
Cocer a papas por cinco minutos e logo sacar do lume, engadir a manteiga e servir á mesa, preenfriar.
Segundo esta receita, a sêmola sae bastante líquida, pero tamén pode estar chea de gustos interesantes, dentro do menú permitido do seu bebé.