Compota de espinheiro, non só unha bebida saborosa e fácil de preparar, pero tamén moi útil. As súas propiedades curativas foron reveladas mesmo nos tempos antigos. Hoxe tamén se usa nas receitas da medicina tradicional.
A receita para a compota de espinheiro
Hai moitas opcións diferentes para a bebida, imos parar nunha delas.
Ingredientes:
- bayas de espino - 200 g;
- azucre - 350 g;
- auga - 3 litros.
Preparación
As bagas deben estar ben maduradas. Necesitan ser limpas das pedicules e colocar nun frasco esterilizado. Conecta o auga con azucre e engada un mínimo de lume. Cociña o xarope mentres o azucre non se disuelva por completo e o líquido non se espese un pouco. Despeje o xarope no frasco e colócase cunha tapa esterilizada. O líquido vermello só se fará en poucos días, eo sabor adquirirá - logo de 1,5 meses.
Beneficio e prexuízo da compota de espinheiro
Nas receitas da medicina popular úsanse non só bagas, senón tamén follas, e a casca da planta. A composición química inclúe varias vitaminas , minerais, aminoácidos e aceites. Todo isto provoca a presenza de tales propiedades útiles:
- Primeiro de todo é necesario dicir sobre a influencia favorable da bebida sobre a actividade do sistema cardiovascular. O consumo regular de compota é unha excelente prevención da hipertensión, taquicardia, angina e outros problemas.
- A composición de vitaminas e minerales das bagas axuda a reducir a excitabilidade do sistema nervioso.
- Co consumo habitual de compota de espino, pode normalizar a presión arterial e baixar o colesterol.
- A compota de froita espinosa para mulleres é útil porque afecta positivamente a condición da pel, contribuíndo á súa rexeneración e rexuvenecemento.
- A composición da bebida inclúe sustancias que fortalecen o sistema inmunitario
e reducir o risco de enfermidades virais e infecciosas. - As bagas conteñen unha gran cantidade de pectinas, que axudan a limpar o corpo de sales de metais pesados e outras substancias nocivas.
É importante non esaxerar o uso da bebida con fins medicinales, xa que pode danar o corpo, por exemplo, reducir a presión e perturbar o ritmo cardíaco. Non se recomenda dar compota de espino a nenos menores de 12 anos e mesmo a mulleres embarazadas e lactantes. Non podes beber unha bebida cun estómago baleiro, porque pode haber problemas co traballo dos riles e do estómago. A concentración de espinazo por día non debe exceder 150 g.