Para tortas de preparación propia, é posible facer moitas cremas saborosas. Díganos as receitas das cremas máis sinxelas e deliciosas dun pastel na casa.
Bolo de crema de crema agria - receita sinxela
Ingredientes:
- crema agria espesa - 200 g;
- manteiga natural - 140 g;
- azucre granulado - 120 g.
Preparación
A crema refrigerada é cuidadosamente golpeada con aceite brando, sen parar o proceso, derramar azucre e bater ata que se disuelva. Como resultado, debe saír unha magnífica escuma: esta é a nosa crema.
Crema de crema simple
Ingredientes:
- leite de vaca - 450 ml;
- azucre de area - 175 g;
- xemas de ovo - 4 pezas;
- fariña de trigo do máis alto grao - 50 g;
- vainilla de azucre - 1 paquete.
Preparación
Nós vertemos o leite nunha pota e fervelas. As xemas de ovo son coidadosamente moídas con azucre, botan azucre de vainilla, fariña e mestura. Esta masa é vertida no leite e rápidamente se mestura rápidamente. Poñemos a masa sobre a estufa e deténmola mexendo, ata que engorda. A nata está preparada para iso.
Crema simple para bolo de leite condensado
Ingredientes:
- leite condensado cocido - 2 latas;
- manteiga natural - 400 g;
- po de cacao 30 g;
- noces.
Preparación
Cociña o leite condensado nun recipiente, coloque un aceite brando e trátelo ben. Na crema resultante, verter o cacao, noces picadas e mesturar ben.
Crema de chocolate simple para un bolo na casa
Ingredientes:
- manteiga natural - 400 g;
- chocolate natural - 300 g;
- vainilla de azucre - 15 g;
- azucre en po - 400 g;
- sal;
- ovos de galiña grandes - 2 pezas.
Preparación
Chocolate fundido e suave. Nun aceite brando, botar azucre de vainilla e un pouco de sal. Bata completamente ata a masa de aire. En pequenas porcións, botar o azucre en po e continuar o proceso a unha velocidade baixa por outro minuto 4. Agora, un por un, introduza ovos crus e continúe o proceso de bater por máis de 5 minutos, despois vértese no chocolate derretido e bata por 4-5 minutos.
Crema simple para bizcocho
Ingredientes:
- queixo cottage con contido de graxa media - 300 g;
- azucre en po; a gusto;
- crema 33% de graxa - 180 ml.
Preparación
O queixo cottage trituímos a unha condición homoxénea mediante unha licuadora ou unha peneira, abrimos cremas frías e, en pequenas voltas, golpeámonos a un estado cremoso. Agora, lentamente, introduce o azucre en po, a cantidade depende do gusto. Borra ata que estea lisa e aplique a crema para os bolos.