DASH diet - unha boa nutrición na hipertensión

A diferenza da maioría das dietas de moda de hoxe, dirixidas a unha certa persoa "media", a dieta DASH ten un destinatario moi específico. De feito, é curativo, xa que representa un complexo nutricional equilibrado destinado a mellorar o corpo, que ten varias enfermidades graves.

DASH dieta - que é?

A dieta DASH difiere significativamente da maioría das dietas: está destinada a aqueles que padecen hipertensión e que precisan reducir o peso para que o tratamento da enfermidade subxacente sexa exitoso. O seu uso axuda a limpar os vasos de colesterol nocivo, o que reducirá a presión. Ademais, recoméndase o seu uso para a prevención das seguintes enfermidades:

• oncolóxico;
• cardiovascular;
• enfermidade de pedra renal;
• trazos;
• diabetes mellitus.

Foi desenvolvido nos Estados e recoñecido como un dos máis efectivos. Está baseada no Mediterráneo, vegetariano e algunhas dietas, polo que unha dieta como DASH, segundo moitos expertos, merece unha gran circulación. Non obstante, ten limitacións sobre o uso de sal e require unha pequena etapa preparatoria antes de cambiar a DASH.

DASH Diet for Hypertension

Os principais destinatarios desta dieta son a hipertensión. O seu uso permite normalizar o nivel de colesterol e mellorar o estado do metabolismo dos lípidos, reducindo o risco doutras enfermidades graves. Usando un conxunto de produtos axeitados, a dieta DASH na hipertensión axuda a reducir o peso, mellorando a función cardíaca e a perda de peso, en xeral.

Dieta americana DASH

A dieta DASH permite resolver de inmediato tres problemas: reducir o peso, tratar unha hipertensión e levar a cabo unha influencia preventiva sobre un organismo. Moitos expertos cren que o factor que determina o seu éxito foi un complexo único, que incluía produtos alimentarios na hipertensión, que traballan activamente para reducir o peso e normalizar a presión. Entre eles:

• verduras e froitas;
• fabas;
• produtos de grans enteiros;
• carne magra e peixe;
• produtos lácteos con pouca graxa.

A partir da dieta exclúense alimentos graxos, salgados, afumados, doces e alimentos enlatados, polo que a dieta está máis asociada a unha dieta vexetariana. Ao dar preferencia aos produtos naturais e incluíndo proteínas animais de alta calidade, proporciona unha dieta completa e a inxestión de nutrientes esenciais para a vida.

DASH Dieta - Menú da semana

O punto positivo é que a dieta DASH, cuxo menú inclúe un gran conxunto de produtos, permítelle perder peso correctamente, sen agravar a súa saúde. Non se trata dun baixo contido calórico pronunciado, xa que supón unha inxestión diaria de ata 2000 kcal (a cifra pode fluctuar, dependendo da idade, estado de saúde e outros factores individuais), polo que contén produtos de valor calórico variable e índice glicémico . Os volumes de produtos consumidos nel son medidos en porcións, cada un dos cales inclúe:

• arroz cocido ou pasta - 0,5 cunca;
• pan - 1 peza;
• froitas ou verduras fervidas - 0,5 cuncas;
• froitas ou verduras frescas - 1 cunca;
• leite baixo en graxa - 1 vaso fino;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• carne cocida - 100 g.

Dentro dunha semana, ademais dos produtos indicados, recoméndase consumir ata 5 porcións de feixón seco, noces e sementes diferentes e 3-5 porcións de doce. É permitido o uso limitado de manteiga natural e iogures naturais baixos en calorías, produtos frescos cocidos, froitas secas, pasas. O sal non está completamente excluído da dieta.

Receitas de dieta DASH

Ao usar DASH, a comida permanece chea e equilibrada, eo seu valor calorífico (2000 kcal) permite manter o nivel de enerxía necesario para a vida normal. Ao mesmo tempo, o organismo necesita vitaminas, minerais, aminoácidos e outros elementos vitais que conteñen alimentos, dos cales é posible preparar pratos sabrosos e saudables.

Galletas para hipertónica

Ingredientes:

• farelo de avea - 2 culleres de sopa. culleres;
• flocos de grans enteiros - 2 culleres de sopa. culleres;
• Hércules - 2 culleres de sopa. culleres;
• fariña de avea - 1 colher de sopa. culler;
• proteínas de ovos de galiña - 2 pezas;
• canela, polbo de stevia - na punta do coitelo.

Preparación:

1. De todos os produtos amasar a masa coa adición de especias.
2. Precalentar a oblea eléctrica, colocar as pezas de masa e asar a ambos os dous lados ata que estean cocidas.
3. Tortas preparadas para romper pequenos anacos.

Camarón no aguacate

Ingredientes:

• aguacates - 4 pezas;
• brócolis ou espinaca - 200 g;
• gambas peladas - 200 g;
• allo - a gusto.

Preparación:

1. Ferva o camarón, espolvoreo con zume de limón.
2. As verduras fuman, pican con allo.
3. Corte o aguacate, elimina os ósos e a carne.
4. Encha cunha mestura de cámara e verduras.
5. Servir con galletas.