Os oxalatos son sales e ésteres de ácido oxálico. Moitas veces, para a sorpresa do paciente, detectanse con análise de rutina. O seu contido na urina chámase oxaluria e, por desgraza, esta enfermidade é case imperceptible e insensible.
Coa oxaluria, observáronse unha micción frecuente e profusa, rixidez abdominal e aumento da fatiga. Pero todos estes síntomas poden atribuírse fácilmente ao estrés , a intoxicación alimentaria, o consumo de diuréticos, etc.
Oxalatos: esta é a primeira campá, advertindo sobre a posible formación de cálculos renales. Polo tanto, unha dieta con oxalato na ouriña - esta tamén é unha forma de evitar o encontro co bisturí do cirurxián.
Calquera urolitiasis é tratada, en primeiro lugar, pola dieta. Despois de todo, a partir do que se forman estas pedras, entra en nós, principalmente con comida.
Permitido
A principal característica distintiva da dieta con oxalatos nos riles é a minimización do consumo de oxalatos, é dicir, o ácido oxálico. Comecemos con produtos que están limitados na dieta a partir de oxalato de calcio:
- repolo branco e coliflor;
- arándanos;
- cenorias;
- berenjena;
- peras;
- bananas;
- albaricoques;
- uvas;
- cilantro;
- patacas;
- pepino (sen pel);
- mazás;
- sandías, melones;
- abobrinha.
Durante a dieta coas sales de oxalato na orina permítese pan da fariña de 2º grao, noces, aceite vexetal. A leite e os produtos lácteos poden comer só pola mañá:
- kefir, crema agria - un pouco;
- queixo cottage - ata 400 g;
- manteca - ata 60 g;
- ovos - 1 pc.
En canto ás sopas, débese dar preferencia ás sopas de verduras, sen:
- fabas;
- fungos;
- alazán e espinacas;
- Paso;
- perexil.
A carne eo peixe deben ser cocidos, cocidos e fritos, pero hai proteínas animais recomendadas todos os días.
A dose diaria de sal é de 2 g, o azucre é de 30 g.
Recomendado
Debe observarse dieta preventiva con oxalato de calcio na orina, se o oxalato é a consecuencia dunha pedra remota nos riles. Se a súa aparencia está asociada a unha dieta e ao aumento do consumo de ácido oxálico e ascórbico, a dieta debe ser seguida ata que os oxalatos desaparecen completamente.
Recoméndase todo tipo de cereais, así como descarga de repolo de pataca periódicamente.
Será útil tomar un curso de tratamento con augas minerais alcalinas, consumir infusións de follas e casca de pera.
Debe prestarse especial atención á inxestión de vitaminas A , B2 e D.
Non se permite
É mellor esquecerse dos seguintes produtos:
- vinagre;
- chocolate;
- carne graxa;
- marmelada;
- masa e follas;
- maionesa, mostaza;
- tomates;
- sorrel;
- caldos;
- gelatina;
- subprodutos;
- caviar;
- carne afumada e picles;
- fabas, champiñones;
- brócolis, coles de Bruxelas, ruibarbo, espárragos;
- lentellas, rabanos, porros.