Dieta de cetona para a perda de peso - que é, beneficios e contraindicacións

Hai moitas técnicas de nutrición que se desenvolven en base a certos procesos químicos no corpo. Descoñecido para as masas, a dieta de cetona é eficaz para a perda de peso e en presenza de varios problemas de saúde, pero non se esqueza das contraindicacións existentes.

¿Que é a dieta cetona ea cetose?

Para empezar é necesario comprender os termos, polo tanto, a cetose é unha reacción que se produce como resultado do desenvolvemento de corpos de cetonas (moléculas) que levan o "combustible" para o funcionamento normal do corpo. Son producidos polo fígado a partir da graxa, cando hai un nivel insuficiente de glucosa no sangue . Na descrición da dieta de ceto, indícase que a formación de corpos de cetonas comeza cunha inxestión mínima de carbohidratos.

A dieta de cetona ten varias regras para entrar en cetosa:

Na dieta diaria, a cantidade de carbohidratos non debe ser superior a 50 g. É mellor excluír completamente o uso de carbohidratos simples.
Debe diminuírse ea cantidade de proteínas tomadas, así que ten que ter en conta que por cada quilogramo de peso debe ser 1,4-1,7 g.
A diferenza de moitas dietas nesta técnica, as graxas están permitidas, polo que o seu número non está limitado.
É importante consumir moita auga, polo que a cantidade diaria é de 3-4 litros. O volume debe aumentar gradualmente.
Elimina o bocadillo da dieta, xa que provocan un aumento de insulina.

Dieta de cetona para a perda de peso

Moitos cren que é estraño que comer alimentos ricos en graxa poida afastar o exceso de peso, pero os experimentos mostraron resultados incribles. As dietas de Keto para a queima de graxa son efectivas debido ao consumo de grandes cantidades de supresión de proteínas e apetitos, o que reduce a cantidade de alimentos consumidos. Ademais, obsérvase a gluconeogénesis, é dicir, as proteínas e as graxas son convertidas en carbohidratos, que o corpo consome para producir enerxía. Debido ao aumento da sensibilidade á insulina, o metabolismo acelérase e prodúcese unha rápida descomposición da graxa corporal.

Dieta de cetona para epilepsia

Durante moito tempo usouse a epilepsia para o xaxún e os alimentos a base de graxa convertéronse nunha técnica alternativa. As melloras no seu cumprimento pódense observar despois de dúas semanas, e tal dieta debe usarse durante 2-3 anos, ata que unha persoa se sinta ben despois de abandonar. A dieta de Keto para a epilepsia será efectiva en combinación co xaxún , e os médicos distinguen tres ciclos:

Etapa número 1 . Durante tres días é necesario rexeitar completamente a comida, pero pode beber auga e té, pero sen azucre.
Etapa número 2 . A duración desta etapa é posta polo médico e pode durar de tres meses a varios anos.
Etapa número 3 . A dieta de cetona finaliza coa saída correcta, para a que todos os días no menú hai que engadir 10 g de hidratos de carbono, ata que unha porción non contará con 80 g.

Dieta de Keto para diabete

Unha opinión unificada sobre os beneficios do método presentado de perda de peso para diabéticos non. Os adherentes á dieta aseguran que vai axudar a librarse dos depósitos de graxa que provocan o desenvolvemento da diabetes tipo 2 e melloran a sensibilidade á insulina nun 75%. Descubriuse que unha dieta de ceto para mulleres e homes con diabetes dá a posibilidade dun completo rexeitamento á terapia de drogas (como resultado do estudo, 7 persoas de 21 individuos poderían facelo). Antes de iniciar unha dieta, consulte a un médico.

Dieta de cetona para oncoloxía

Os científicos determinaron que as células cancerosas consumen hidratos de carbono e, se os entregas, o crecemento do tumor diminúe. O uso da dieta de keto é que reduce a cantidade de insulina no sangue que provoca o crecemento das células cancerosas e estimula a formación de mitocondrias que están danadas no cancro. Os estudos sobre o tratamento do cancro mediante unha dieta cetogénica aínda están en curso, pero os resultados demostran que axuda a deter o crecemento de tumores malignos.

Dieta de Keto para trombose

As persoas que teñen problemas cos vasos sanguíneos non poden cumprir coa dieta de keto, e isto explícase polo feito de que implica o consumo dunha gran cantidade de graxa, o que pode levar a un aumento no nivel de colesterol malo no sangue. A dieta de cetona, o uso do cal é observada na perda de peso, pode provocar unha agravación da enfermidade. Ademais, coa trombose, é útil comer moitas froitas e verduras para obter vitaminas e minerais, o que non é típico para unha dieta de cetona.

Dieta de cetona para persoas maiores

Os científicos da Universidade de California realizaron unha serie de estudos para determinar como a dieta de cetona afecta o corpo. Como resultado, concluíuse que a dieta de cetona prolonga a vida, xa que activa o efecto de "aforrar enerxía", aumenta a resistencia muscular e retarda o proceso de envellecemento das células do cerebro. Os experimentos realizáronse en ratos anciáns, que, grazas á dieta de cetona, presumían de excelente memoria en comparación cos mozos roedores. Ademais, a dieta de cetona reduce o risco de morte na idade media.

Dieta de cetona: menú da semana

A dieta pode desenvolverse de xeito independente, ter en conta a lista de produtos permitidos e prohibidos, así como as regras básicas. O menú dunha semana de dietas de ceto para mulleres e homes pode incluír: todo tipo de carne, peixe, marisco, ovos, verduras cun mínimo de hidratos de carbono fáciles de dixerir, leite gordo e produtos de leite, noces, sementes, cogumelos, aceites vexetais, especias e especias. A dieta de cetona, un menú para cada día que inclúe tres comidas principais, pode parecer así:

Almorzo : ovos revoltos con tomate e touciño.
Almorzo : sopa de galiña con brócoli, unha peza de filete cocido e un salchicha de berinjela e pementa.
Cea : horneada en salmón agrio e ensalada de verduras.

Outro exemplo dun menú de dieta de cetonas:

Almorzo : iogur natural gordo sen aditivos e froitos secos.
Almorzo : caldo cocido sobre ovos, ovo duro, unha porción de carne cocida e chucrut.
Cea : polo, cocido con calabacín.

Dieta de Keto - contraindicacións

Antes de comezar a usar un novo enfoque dietético, cómpre avaliar as contraindicacións existentes e os posibles efectos secundarios. Ademais, recoméndase que visite o seu médico con antelación. A dieta cetona, contraindicada por médicos, debe observarse polas regras. Non podes usalo se tes:

Enfermidades asociadas coa glándula tireóide, riles, fígado e sistema dixestivo.
Desviacións no funcionamento do sistema cardiovascular.
Dieta de cetona contraindicada para mulleres que están en posición ou están amamantando.
Inflamación aguda e crónica da vesícula biliar .

Pode ter efectos sobre a dieta de keto e efectos secundarios, que deben ser coñecidos de antemán. Durante a primeira semana hai unha reestruturación do corpo e unha persoa pode sentir debilidade debido á minimización dos carbohidratos. As vitaminas e os minerais están limitados na dieta, o que afecta negativamente o traballo de órganos internos e procesos importantes no organismo, polo que necesita beber complexos vitamínicos. Unha das consecuencias negativas dunha dieta de cetona é que unha gran cantidade de graxa na dieta aumenta o nivel de colesterol malo.

A dieta de Keto como forma de vida

Os principios desta técnica pódense usar ao longo da vida, apoiando o proceso de produción de corpos de cetonas. Ao desenvolver unha dieta, considera que é importante minimizar a cantidade de carbohidratos seleccionando graxas e proteínas. A dieta de Keto prolonga a vida e tamén axuda a perder o exceso de peso sen fame, normaliza o nivel de azucre no sangue, mellora a función cerebral e mellora o rendemento xeral. Ademais, a dieta de cetona ten un efecto positivo sobre o funcionamento do sistema nervioso e sobre a condición da pel.

Receitas de dieta de Keto

Hai moitos pratos que podes comer ao observar unha dieta de cetona. A comida é moi sabrosa, polo que é fácil de seguir. Non se poden usar produtos prohibidos para a dieta de keto en receitas: doces, alimentos que conteñan grans e amidón, froitas, legumes, verduras raíces, salsas e produtos dietéticos, en que hai pouca graxa. Debe rexeitar ou minimizar a cantidade de alcohol consumido.

Cassola con brócoli e queixo

Ingredientes:

brócolis - 300 g;
ovos - 3 pezas;
queixo - 45 g
manteiga - 30 g;
cebola - 75 g;
crema graxa - 75 gr.

Preparación

Dividir o brócoli nas inflorescencias e cocelas durante 15 min.
Cebola cortada en aneis e fríea en aceite ata ouro.
Engade o brócoli ás cebolas e fríache durante 5 minutos máis.
Mesturar os ovos e botalos nunha tixola, mesturando ben.
Triturar o queixo no ralador, verter con crema e verter na tixola. Guisado baixo a tapa 10 minutos.

Pastel de queixo de limón