Todo o que atopou unha enfermidade semellante sabe que unha dieta para diabéticos é a primeira e principal condición dunha existencia normal. Observaremos os principios básicos dunha dieta adecuada para todas as persoas que padecen diabetes, incluído o segundo tipo.
Dieta para diabéticos - tratamento ou mantemento?
Se a túa enfermidade se define como "diabetes tipo 2", unha dieta bastante estrita para os diabéticos será o principal método de tratamento. Se se observan todas as receitas, nalgúns casos, incluso pode evitar tomar medicación.
A dieta para diabéticos dependentes da insulina (con formas medias e graves) é un método para manter a saúde e debe ir acompañado da inxestión de medicamentos especiais. En calquera caso, unha persoa con esta enfermidade non ten opción e debe seguir necesariamente unha dieta, para non prexudicar aínda máis a súa saúde.
Dietas baixas en carbohidratos para diabéticos
Para manter a saúde, os diabéticos deben limitar o uso de hidratos de carbono . Para este propósito, introducíase o concepto de "unidade de pan", que equivale a 12-15 g de hidratos de carbono e aumenta a cantidade de azucre no sangue cun valor estándar de 2,8 mmol / l. Para asimilar esta cantidade de hidratos de carbono, o corpo necesita exactamente 2 unidades de insulina.
A norma diaria dos carbohidratos consumidos debe corresponder á cantidade de insulina que se tome. Se non, os pacientes desenvolven hiperglicemia ou hipoglicemia, que é igualmente malo para o corpo.
Os diabéticos poden levar entre 18 e 35 unidades de pan por día, e tres comidas principais deben ser de 3-5 unidades cada unha, e 1-2 veces para aperitivos. Non é necesario seleccionar todas as unidades cunha comida e despois comer só proteínas, así como deixar demasiado carbohidratos para a segunda metade do día.
A dieta para diabéticos para a perda de peso baséase nos mesmos principios e debe minimizarse o número de unidades de grans nelas.
Dietas para diabéticos: pode e non
Ademais da nutrición harmoniosa 3-5 veces ao día, tamén se debe seguir as restricións aos produtos individuais. Así, por exemplo, para a base da dieta deberían tomar devanditos produtos (entre parénteses indicouse o importe permitido):
- pan predominantemente negro (200-350 g por día);
- Sopas cun caldo débil (1-2 veces por semana);
- Carne de baixa graxa, aves de curral, peixe (porción por día);
- pratos vexetais en forma estofada, fresca e cocida (diariamente);
- macarrão, cereais, leguminosas (dúas veces por semana);
- queixo cottage (ata 200 gramos por día, baixo contido de graxa);
- Non máis de 2 ovos (por día);
- froitas azuis e doces e bagas (ata 200 g por día);
- Leite e produtos lácteos (1-2 vasos por día).
Dende estes produtos podes facer unha dieta completa e non sentir moita restricción. Ao mesmo tempo para diabéticos
- Está estrictamente prohibido incluír na dieta tales produtos:
- todos os doces: cocción, confitería, mermelada, doces, mel, sorbete, chocolate , etc.
- pratos picantes, afumados, picantes e salgados;
- cordeiro e graxa de porco en todo tipo (incluída a porco);
- pementa, mostaza mesmo en pequenas cantidades;
- todas as bebidas alcohólicas (incluíndo cervexa e viño);
- algunhas froitas - uvas, bananas, pasas.
Pregunta ao teu médico sobre a posibilidade de consumir azucre ou substitutos de azucre.
Pode crear unha dieta propia da lista de produtos permitidos. É importante que se achegue ao seu horario de vida, e non só unha teoría que non pode aplicar. Crea por ti mesmo un sistema de nutrición de tal natureza, a través do cal sentiremos como unha persoa común que come o xeito que lle gusta.