A ensalada con feixón e millo pode ser cociñada en calquera época do ano, xa que as leguminosas enlatadas decoran as baldas de supermercados en calquera época. A continuación recóllense as receitas de ensaladas interesantes con estes ingredientes.
Ensalada de pollo, feixón e millo
Ingredientes:
- aceite vexetal - 2 culleres de té.
- millo enlatado - 1 1/2 elementos;
- granos negros - 150 g;
- filete de pollo cocido - 150 g;
- mango - 1 peza;
- cebola vermella - 1/2 pezas;
- Pimienta búlgara - 1/2 pezas;
- zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
- perexil;
- zume de limón.
Preparación
Pementa de manga e búlgara cortada en pequenos cubos, cortar as cebolas. O filete de pollo clasifícase en fibras e mestúrase con verduras picadas. Engade as legumes e o perejil picado na ensalada. Cubrimos a ensalada con aceite e zume de limón.
Ensalada con feixón, croutons e millo
Ingredientes:
- feixón vermello - 1 lata;
- millo enlatado - 1 pote;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- chalotas - 2 culleres de sopa. culleres;
- aguacates - 2 pezas;
- sal - 2 cucharaditas;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- casca de limón - 1 cucharadita;
- Mollo de limón - 6 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 9 culleres de sopa. culleres;
- perejil fresco;
- biscoitos.
Preparación
Pimienta e aguacate búlgaros cortados en cubos. Corte a cebola en aneis finos. Mestura as verduras xunto cos verdes. Preparamos un aderezo do zume de limón, aceite, sal e azucre, vertala a ensalada. Antes de servir, espolvoree o prato con rusks.
A ensalada con feixón vermello, millo e rusks se serve a temperatura ambiente, inmediatamente despois da cocción. Pódese servir unha ensalada lixeira con millo e feixón xunto co prato principal ou por separado con allo tostado. Ademais, tal bocadillo será unha adición xenial a ese prato.
Ensalada con feixón, varas de millo e cangrexo
Ingredientes:
- grans enlatados - 1 pote;
- millo enlatado - 1 pote;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- palitos de cangrexo - 400 g;
- ovos - 5 pezas;
- greens;
- maionesa.
Preparación
Os ovos caven duros e esmagados. Pimentos búlgaros e varas de caranguexo cortados en cubos. Mestura os ingredientes preparados con feixón e millo enlatados, a continuación, veste ensalada con maionesa e espolvoreo con herbas. Antes de servir, deixe a ensalada fresca na heladera.
Ensalada con croutons, feixón, salchicha, millo e chícharos
Ingredientes:
- grans enlatados - 1 pote;
- millo enlatado - 1 pote;
- conservas de chícharos - 1/2 latas;
- queixo duro - 150 g;
- salchicha fumada - 350 g;
- pepino en conserva - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- maionesa.
Preparación
A salchicha é cortada en tiras e mesturada con leguminosas enlatadas. Na mestura engade o pepino en cubos e o queixo rallado nun ralador fino. Mesturar coidadosamente e ensalada de tempada cunha mestura de maionesa con allo picado. Antes de servir, deixe a ensalada fresca na heladera. Ademais, non é superfluo para espolvorear unha ensalada con croutons, ou cacahuetes salgados, para diversificar a textura.
Ensalada de feixón en conserva e de millo
Ingredientes:
- cereales kinoa - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- grans vermellos - 1 elemento;
- millo enlatado - 1 elemento;
- Pimienta búlgara - 1/2 pezas;
- perexil, cebola verde;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- zume - 1 cal;
- salsa quente - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Ferva quinoa en auga, ata que estea completamente absorbida, uns 20 minutos. Mestura quinoa, feixón, millo, verduras e pementa búlgara picada. Nun bol separado, bata a manteiga con zume de limón e salsa picante (por exemplo "Tabasco"). Engadimos sal e pimienta ao aderezo. Despeje a ensalada cunha preparación preparada e mestura ben. Servimos o prato inmediatamente despois da preparación.